Saladas com panquecas são sempre muito nutritivas, e o que há para esconder é alto em calorias. Por isso, amam-se mais pela parte masculina da população, mas as donas de casa recordam tais receitas quando é necessário encontrar uma aplicação às panquecas de ontem. Bem, vamos falar sobre eles hoje e nós.
Como preparar uma salada de "Rosas" com panquecas, queijo e presunto?
Ingredientes:
- presunto - 300 g;
- queijo duro - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- nozes - 0,5 itens;
- beterraba - 1 pc.
- cenouras coreano - 150 g;
- cebola - 1 peça;
- champignon (fresco) - 300 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 200 g;
- salsa - 1 bando.
Para panquecas:
- farinha - 1,5 itens;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 1 item;
- água - 1 item;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - 1 colher de chá.
Preparação
Primeiro vamos fazer panquecas. Ovos batem um pouco. Nós derramamos leite, água e óleo vegetal para eles. Misture e introduza gradualmente peneirado com farinha de sal. Bata o batedor para que nenhum pedaço permaneça. Frite as panquecas de ambos os lados numa frigideira bem aquecida.
Para a salada, fervemos beterrabas e ovos. Corte os champignons em pratos e frite junto com a cebola até ficar cozido. Nós cortamos presunto de palha. Nós esfregamos queijo e ovos em um ralador grande. Faca pequena porcas de corte. Nós espalhamos as camadas de salada, cada uma cobrindo com uma rede de maionese: presunto, cenoura coreana, cogumelos, queijo, ovos e nozes.
Beterraba cozida é limpa e esfregada em um ralador fino. Adicione um pouco de maionese e deixe passar pelo espremedor de alho. Espalhamos a massa de pimentas resfriadas, enrolamos em um tubo e cortamos em rolos com uma espessura de 2 dedos. Por um lado, fazemos uma pequena incisão em um corte transversal para que as "rosas" se abram. "Planta" flores no topo e nos lados da salada. Nós preenchemos as lacunas com greens. Damos o prato uma hora para preparar na geladeira e sirva à mesa.
Receita de salada com panquecas de ovo e presunto
Ingredientes:
- presunto - 200 g;
- tomates - 2 pcs.
- milho enlatado - 1 b.
- maionese - 150 g;
- endro, salsa - 1 cacho;
- sal, pimenta chão preto - a gosto.
Para panquecas:
- ovos - 5 peças.
- amido - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 0,5 colher de chá.
Preparação
Os ovos são salgados, batidos com um garfo e adicione o amido. Mexa bem e frite as panquecas de ovo em uma frigideira com revestimento antiaderente sem adicionar óleo. E quando eles esfriarem, cortem em tiras, como presunto. Tomates escaldados, retire-os da pele e corte pequenos cubos. Adicione 2/3 latas de milho (previamente drenadas do líquido), encha com maionese caseira . Sal, pimenta e mexa a salada. Nós espalhamos em uma saladeira transparente e decoramos o topo com o restante do milho e verduras.