Batatas são um produto único. Pode ser cozido, frito, cozido. E nos primeiros pratos sem em qualquer lugar. Agora vamos contar outra versão interessante de sua preparação. Abaixo você está esperando por receitas de batatas assadas com queijo.
Batatas cozidas em creme de leite com queijo
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- Queijo duro - 170 g;
- creme azedo - 250 g;
- presunto - 100 g;
- farinha - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- alho - 4 dentes;
- óleo vegetal refinado - 20 ml;
- sal, especiarias, ervas.
Preparação
Colocamos uma frigideira seca no fogo, aquecemos e adicionamos farinha, mexendo, fritamos até dourar. Nós espalhamos o creme azedo, misturamos e deixamos a massa ferver. Adicione o presunto esmagado, alho, ralado em um ralador fino ou picado por qualquer outro método e sal. Descascamos as batatas, cortamos em metades e colocamos em uma assadeira pré-aquecida e untada. Em seguida, regue com um molho preparado e rale com queijo ralado. Asse por 45-50 minutos a 200 graus. Ao servir, polvilhe as batatas com ervas picadas.
Batatas assadas com carne e queijo
Ingredientes:
- batatas - 1,5 kg;
- carne de porco - 400 g;
- cebolas - 200 g;
- maionese - 40 g;
- queijo duro - 200 g;
- sal, especiarias - a gosto.
Preparação
Carne cortada em fatias finas, batida, sal e tempere com especiarias. Descascamos as batatas limpas com pratos finos. Cebolas cortadas em meio anéis. Queijo cortado em fatias. Nós lubrificamos a forma com óleo vegetal, colocamos a carne, polvilhe com cebola. Depois colocamos as batatas, sal e pimenta. Colocamos uma camada de queijo nas batatas e engraxamos com maionese caseira . Nós enviamos o formulário para o forno por 1 hora a 200 graus.
Batatas jovens assadas com queijo
Ingredientes:
- batatas jovens - 10 peças.
- cebola - 1 peça;
- tomates - 2 pcs.
- chantilly - 0,5 copos;
- Manteiga - 40 g;
- coentro esmagado - 1 colher de sopa. colher;
- cebolinha - 1 cacho;
- orégano - 0,5 colher de chá.
- Ground cominho - 0,5 colher de chá.
- mussarela tertaya - 1 copo;
- sal, pimenta, temperos - a gosto.
Preparação
Nós limpamos batatas (de preferência apenas raspar, sem remover a casca), e depois ferver até a metade cozida. E então nós movemo-lo para um recipiente que contenha calor. Derreta a manteiga em uma frigideira, adicione a cebola esmagada e cebola verde e deixe ferver por cerca de 3 minutos, mexendo. Adicione o tomate esmagado e cozido por mais 5 minutos. Agora despeje o creme de leite, adicione ervas picadas, sal, especiarias e misture bem. Nós espalhar as batatas em um molde, cubra com um molho, rale-o com queijo ralado e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 200 graus.
Batatas assadas com queijo
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- leite - 125 ml;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- presunto - 300 g;
- cebola - 1 peça;
- queijo duro - 270 g;
- pimenta preta, sal.
Preparação
Frite a cebola até cortar em cebolas, adicione o presunto em cubos e frite por 3-4 minutos. Na farinha, despeje sal e pimenta, despeje o leite morno e misture até obter uma consistência homogênea. Corte as batatas em círculos finos. Em um pequeno ralador três queijo. Na forma colocar 1/3 de batatas, polvilhe 1/3 mistura de cebola e presunto, despeje 1/3 da mistura de leite e repita todo o procedimento mais 2 vezes. Coberto com queijo ralado. Cubra o formulário com papel alumínio e coloque-o no forno por 40 minutos. A temperatura deve ser de cerca de 180 graus. Depois disso, retire o papel alumínio e coloque-o novamente no forno por 20 minutos, até formar uma crosta avermelhada.
Receita de batatas assadas com queijo
Ingredientes:
- batatas grandes - 4 peças.
- queijo duro - 150 g;
- queijo mussarela - 120 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Batatas são boas para lavar, secar e assar diretamente no forno a 150 graus por cerca de 1 hora. Em seguida, corte as batatas ao meio, retire a carne com cuidado, para não danificar a casca. Misture as batatas com mussarela picada, adicione sal, pimenta a gosto. Preencha as metades com a massa resultante e polvilhe com queijo ralado por cima. Em 180 graus, nós cozinhamos 20 minutos.