Quem entre vocês não gosta de doces? E o mais agradável é quando o magnífico sabor delicado se combina com a beleza e sofisticação do prato. Esta é a saborosa sobremesa "Royal Cake". Como cozinhá-lo?
Bolo real - receita
Ingredientes:
- ovo - 4 peças;
- açúcar - 1,5 itens;
- maionese - 250 ml;
- leite evaporado - 200 ml;
- farinha - 1,5 itens;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- queijo cottage - 100 g;
- nozes - 100 g;
- mak - 100 g;
- passas - 100 g;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. colheres;
- vodka - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Como preparar um bolo real? Primeiro, pegue o açúcar e bata bem com o misturador de ovos até a espuma branca. Em seguida, adicione maionese e meia latas de leite condensado. Em seguida, despeje a farinha e o vinagre, que se extingue com o refrigerante. Todo o bem misturar e amassar a massa. Nós dividimos em 3 partes. Em uma parte acrescentamos passas, na segunda - papoulas e na terceira - cacau e nozes. Asse bolos em forno pré-aquecido a 200 ° C e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Enquanto isso, estamos preparando o xarope. Para fazer isso, coloque um pouco de água em uma panela, acrescente meia xícara de açúcar e deixe ferver. Em seguida, despeje a vodka e misture. Em seguida, prepare o creme. Nós batemos o creme azedo com queijo cottage e o restante leite condensado até ficar uniforme. Bolos resfriados impregnados primeiro com xarope e depois manchados com creme.
Isso é tudo, o bolo real com queijo cottage está pronto!
Bolo "favo de mel real"
Existem muitas receitas para a preparação de um médico. Mas o mediador real é incrivelmente terno, saboroso e derrete na sua boca. Apesar do longo tempo de cozimento, este bolo acaba conquistando seu sabor incrível.
Ingredientes:
- creme azedo - 1 l;
- mel - 200 ml;
- farinha - 3 itens;
- ovo - 5 peças.
- açúcar - 3 itens;
- nozes - 2 itens;
- refrigerante - 1 colher de sopa. colher;
- espessante para creme - 10 g.
Na panela, quebre os ovos. Em seguida, adicione mel, refrigerante e um copo de açúcar. Aos poucos, polvilhe a farinha peneirada e sove a massa até ficar homogêneo. Feche a panela com uma tampa e deixe por 2 dias à temperatura ambiente.
Depois disso, misture bem a massa. O formulário para assar é coberto com papel manteiga e untado com manteiga. Em seguida, uma fina camada de propagação na parte de papel da massa. Coloque em um forno pré-aquecido a 180 ° C e asse até dourar por cerca de 5 minutos. Pronto para colocar o bolo em uma superfície seca e remova cuidadosamente o papel. Da mesma forma, assamos todos os outros bolos. Não os empilhe uns sobre os outros, porque eles ficam juntos.
Em seguida, bata o creme de leite com um mixer. Aos poucos, polvilhe o açúcar restante e bata até dissolver completamente. Adicione o espessante ao creme e misture novamente. Nozes são esmagadas. Nós espalhamos as crostas umas sobre as outras, abundantemente lubrificamos o creme de leite e polvilhe com nozes. Top e os lados também são decorados com creme e polvilhados com nozes. Deixamos o bolo de mel da noite para a impregnação.
Bolo "Ruínas Reais"
Ingredientes:
Para o teste:
- leite condensado - 100 ml;
- ovo - 2 pedaços;
- farinha - 250 g.
Para o creme:
- leite - 250 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 100 g;
- farinha - 1 st. colher;
- ameixas ou damascos secos - 200 g.
Para esmalte:
- leite condensado - 100 ml;
- cacau - 2ª. colheres;
- manteiga - 50 g;
- nozes - para decoração.
Preparação
Misture a farinha suavemente com os ovos, adicione o leite condensado e misture até ficar homogêneo. Nós assamos dois bolos a uma temperatura de 180 ° C.
Em seguida, preparamos o creme: leite, açúcar, ovos e farinha, coloque em fogo médio e cozinhe até engrossar. Quando o creme esfriar, acrescente os frutos secos e coloque na geladeira. Agora faça o esmalte: leite condensado com manteiga, adicionando lentamente o cacau.
O bolo esfriado é lubrificado abundantemente com o creme, e o segundo - nós quebramos em pedaços e misturamos suavemente com o creme restante. Espalhamos a massa resultante com um slide, pressionando levemente. Cubra com esmalte de água e polvilhe com nozes. Colocamos o bolo pronto por 5 horas na geladeira.