Quando você quiser agradar a si mesmo e aos seus entes queridos com um prato saboroso e saudável, requeijão, ele fará o melhor.
Pudim de requeijão no forno
Se você precisa de uma sobremesa deliciosa que não deixará indiferente nem crianças nem adultos, lhe diremos como preparar um pudim de requeijão com bagas.
Ingredientes:
- queijo cottage - 1 kg;
- ovos - 4 peças;
- açúcar - 200 g;
- manteiga - 150 g;
- pudim de baunilha - 1 pacote;
- qualquer bagas - 100 g.
Preparação
Suavize a manteiga com o açúcar até ficar homogêneo. Então, enquanto continua, acrescente o ovo à massa, um de cada vez, e depois queijo cottage e pudim de baunilha. Lave as frutas, aplique óleo na assadeira, polvilhe com farinha e transfira a mistura resultante para o topo, espalhe as frutas e leve o pudim ao forno, aquecido a 180 graus por 1 hora. Quando estiver pronto, polvilhe, se desejar, o açúcar em pó e sirva na mesa.
Pudim de requeijão com mangá
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- leite - 350 ml;
- ovos - 4 peças;
- sêmola - 150 g;
- açúcar - 150 g;
- Vanilina a gosto.
Preparação
Despeje a manga em leite frio, mexa, coloque no fogo e cozinhe até engrossar. Depois disso, deixe esfriar. Neste momento, separe as proteínas das gemas, bata as últimas com 100 g de açúcar, misture com queijo cottage e baunilha e bata bem com um mixer. Em seguida, adicione à coalhada a manga arrefecida e misture bem. Bata as claras com os restos de açúcar e despeje na mistura coalhada-maná. Para a assadeira, engraxe com manteiga, transfira a massa para ela e coloque em forno pré-aquecido até 180 graus. Cozinhe o pudim de manjericão por cerca de 50-60 minutos e sirva com creme azedo.
Pudim de requeijão dietético - receita
Ingredientes:
- queijo cottage com baixo teor de gordura - 500 g;
- creme azedo - 100 g;
- amido de batata - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 5 peças.
- açúcar - 1 item;
- Vanilina a gosto.
Preparação
Use um liquidificador para misturar queijo cottage, creme azedo e gema de ovo. Em seguida, adicione vanilina e amido. Bata as claras em uma espuma apertada com açúcar e uma pitada de sal. Depois disso, misture suavemente as duas misturas, misturando-as com uma colher.
Forma para o fermento e coloque cuidadosamente a massa preparada. Aqueça o forno a 160 graus e asse o pudim por 50 a 60 minutos. Quando o pudim estiver pronto, deixe esfriar sem removê-lo do molde e só então remova-o e sirva-o na mesa.
Pudim com Maçãs
O processo de preparação deste pudim de requeijão é tão simples que pode ser feito, mesmo que você tenha pouco tempo, mas precisa urgentemente de um deleite delicioso.
Ingredientes:
- queijo cottage - 500 g;
- amêndoas torradas - 50 g;
- maçãs - 2-3 pedaços;
- leite - 300 ml;
- farinha - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- manteiga - 1 colher de chá.
Preparação
Lave as maçãs, corte em fatias finas e coloque no fundo da assadeira, pré-lubrificado com manteiga. Leite, açúcar e queijo cottage misture com um liquidificador. Em seguida, adicione-lhes uma manga e nozes picadas.
Os ovos batem com uma pitada de sal e despejam cuidadosamente na massa da coalhada. Mexa tudo e preencha essa mistura com maçãs. Pré-aqueça o forno a 180 graus e envie o pudim para ele por cerca de 50 minutos.
Pudim de Queijo com Passas
Ingredientes:
- queijo cottage - 150 g;
- manga - 15 g;
- creme azedo - 50 g;
- migalhas de pão - 5 g;
- açúcar - 15 g;
- manteiga - 5 g;
- passas - 20 g;
- ovos - 2 pedaços;
- sal e vanilina a gosto.
Preparação
Em um ovo, separe a proteína da gema. Misture o último com queijo cottage, açúcar, sal, manteiga amolecida, farinha, vanilina e passas lavadas. Mexa tudo. Lubrifique o formulário com óleo, polvilhe com farinha de rosca e coloque a massa de coalhada lá. Misture o creme azedo com o segundo ovo e cubra esta mistura com a superfície do futuro pudim. Coloque no forno e cozinhe a 200 graus por 25-35 minutos. Após o cozimento, deixe a sobremesa em repouso por mais 5-10 minutos e retire-a.
Não se esqueça de provar banana e pudim de chocolate de acordo com as nossas receitas. Bon appetit!