Pudim é uma verdadeira sobremesa inglesa. Como regra geral, o pudim é servido na mesa de Natal, mesmo que haja uma receita especial para esta sobremesa, que está sendo preparada para o Natal. Se você quer apenas agradar a si mesmo e aos seus entes queridos com um deleite delicioso, então o habitual pudim de chocolate combina com você.
Como preparar pudim de chocolate?
Ingredientes:
- chocolate preto - 200 g;
- creme 30% - 80 ml;
- manteiga - 120 g;
- leite - 50 ml;
- açúcar - 100 g;
- farinha - 75 g;
- ovos - 4 peças
Preparação
Inicialmente, leve moldes de silicone, engraxe com manteiga e leve à geladeira. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria. Em um recipiente separado, misture o creme com o leite e leve a mistura para ferver. Os ovos batem com açúcar, despeje a farinha e, mais uma vez, bata bem. Mistura de leite permite esfriar um pouco e, em seguida, despeje-o no ovo. Mexa bem e despeje lentamente chocolate derretido com manteiga. Lave o seu pudim e despeje em formas cozidas. Em seguida, coloque pudim no freezer. Quando congelar, retire-o do congelador e envie-o ao forno a uma temperatura de 200 graus durante 15 minutos. Pudim cozido corretamente deve ser assado no exterior e líquido no interior.
Pudim de chocolate e baunilha
Ingredientes:
- farinha - 3 colheres de sopa. colheres;
- cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1/2 xícara
- baunilha - 2 colheres de chá;
- leite - 2 itens;
- manteiga - 100 g;
- óleo de baunilha - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Em uma panela pequena, misture a farinha com o açúcar e acrescente o leite. Misture tudo bem e coloque em fogo médio. Quando a mistura estiver ligeiramente engrossada, adicione a manteiga derretida e divida a mistura de leite em duas partes iguais. Misture uma parte com cacau e a segunda com baunilha. Pré-aqueça ambas as porções da mistura separadamente até que ocorra um forte espessamento. Coloque o seu pudim nas camadas de louça. Se desejar, você pode polvilhar a sobremesa com nozes picadas. Deixe esfriar um pouco na geladeira e sirva na mesa.
Pudim de chocolate com morangos - receita
Este delicioso pudim de chocolate da manga será uma adição maravilhosa ao chá da tarde.
Ingredientes:
- chocolate escuro - 200 g;
- sêmola - 50 g;
- açúcar - 100 g;
- leite - 600 ml;
- rum - 4 colheres de sopa. colheres;
- mascarpone - 220 g;
- Morango - 300 g;
- canela - 1 colher de chá;
- amêndoas - 50 g.
Preparação
Leite ferver, em seguida, despeje lentamente em um recipiente com semolina. Adicione o açúcar, misture e deixe ferver até ficar homogêneo por cerca de 20 minutos. Black chocolate chop e adicione mingau de sêmola. Não retire do fogo, mexa o mingau até que todo o chocolate se dissolva. Retire a mistura do fogo, adicione rum, canela e misture bem. Parte do queijo também acrescenta ao mingau e mistura o misturador à homogeneidade, depois espalha-se em pequenos moldes refrigerados e coloca-os no congelador.
Almond frite em uma panela, descasque e pique. Morangos são cortados em fatias, e chicote o restante do queijo. Pudim congelado lay out dos moldes, decore com morangos, queijo e amêndoas trituradas.
Pudim de chocolate em forno de microondas
Muitas donas de casa estão se perguntando como fazer pudim de chocolate em um forno de microondas. Vamos falar sobre uma maneira rápida e fácil de preparar uma deliciosa sobremesa.
Ingredientes:
- cacau - 3 colheres de sopa. colheres;
- margarina - 180 g;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 6 colheres de sopa. colheres;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Derreta a margarina à temperatura ambiente. Misture o açúcar com o cacau, adicione à margarina e esfregue bem. Separadamente, bata o leite com os ovos e despeje na margarina. Em seguida, misture a farinha com o fermento e despeje na mistura. Misture tudo bem até ficar homogêneo. Coloque a massa cremosa em um forno de microondas e cozinhe na potência máxima por cerca de 6 minutos. Deixe o pudim repousar por 5 minutos e depois sirva.