Cheesecake - um favorito por muitos doces, feitos de massa generosa e recheio de requeijão. Há muitas receitas, mas cada dona de casa sempre traz seu próprio sabor. Neste artigo, vamos dizer-lhe como fazer cheesecake com queijo cottage no forno.
A receita de cheesecakes com queijo cottage no forno
Ingredientes:
Para o teste:
- leite - 1 item;
- levedura - 40 g;
- açúcar - 0,5 itens;
- sal - uma pitada;
- ovo - 2 pedaços;
- manteiga - 100 g;
- farinha - 3 colheres de sopa.
Para o recheio:
- queijo cottage - 500 g;
- açúcar - 0,5 itens;
- ovo - 1 pedaço;
- passas - a gosto;
- creme azedo com pouca gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- Vanilina - se desejado.
Preparação
Para fazer uma massa de queijo queijo cottage no forno, aqueça o leite, coloque fermento fresco e misture. Em seguida, insira o ovo batido, manteiga derretida, sal, açúcar e polvilhe com farinha. Misturamos a massa e guardamos por 2 horas em um lugar quente, cobrindo-a com uma toalha. Queijo cottage moer através de uma peneira, adicione o açúcar, vanilina, creme de leite, ovo e misture delicadamente. Passas são lavadas, separadas de detritos e derramadas por várias horas com água quente. Depois disso, escorra o líquido, as passas secam e misture na massa da coalhada. Aproximou-se da massa espalhada na mesa e dividiu-se em partes. Nós formamos pequenas bolas e as achatamos levemente. Em seguida, pegue o vidro e faça o fundo em cada peça entalhes. Colocamos o requeijão ali, cubra com uma gema de ovo e mande o cheesecake por 30 minutos em forno quente.
A receita para um cheesecake real com requeijão no forno
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 1 item;
- suco de limão;
- manteiga - 200 g;
- açúcar - a gosto;
- refrigerante - uma pitada.
Para o recheio:
- ovo - 5 peças.
- açúcar - a gosto;
- queijo cottage - 500 g;
- baunilha.
Preparação
Antes de começar a assar cheesecake com queijo cottage,