Tapas aperitivo espanhol é um prato tradicional nacional e é preparado a partir de uma grande variedade de ingredientes. Abaixo estão as receitas mais originais e fáceis de preparar que agradarão não só você, mas também seus convidados.
Tapas com bacon
Ingredientes:
- bacon - 6 tiras;
- cream cheese - 100 g;
- datas - 12 peças;
- cal - 1 pedaço;
- oleo vegetal - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Tapas é um prato espanhol que é oferecido como um lanche para cerveja ou vinho. Esta receita é mais adequada para a primeira bebida, porque usa bacon.
Primeiro de tudo, você precisa limpar as datas dos ossos e enchê-los de queijo. Em seguida, as datas devem ser embrulhadas em tiras de bacon e picadas com um palito de dente. Agora é necessário fritar o lanche em óleo vegetal em uma frigideira pré-aquecida. Ao servir tapas com bacon, decore com fatias de limão.
Como a Espanha é famosa por seu gosto em usar frutos do mar em cada segundo prato, as tapas espanholas não são isentas de ingredientes como camarões, mexilhões ou peixes.
Tapas de pimenta com camarão
Ingredientes:
- Pimenta - 2 pcs.
- azeite - 150 g;
- alho - 1 pedaço;
- Camarão - 500 g.
Preparação
Para preparar este prato, você deve primeiro aquecer a frigideira e adicionar azeite a ela. Agora você pode picar finamente o alho e a pimenta e enviá-los para a manteiga. Pimenta e alho devem ser fritos por não mais de 2 minutos, após o que devem ser retirados da panela.
Agora, adicione os camarões ao azeite e frite-os por cerca de 2 minutos de cada lado. Para o camarão pronto, você precisa enviar o Chile com alho e misturá-lo completamente. As tapas podem ser servidas com fatias de pão branco acompanhadas de suco de tomate.
Tapas, cujas receitas consistem em um grande número de ingredientes diferentes, são boas em simplicidade e velocidade de cozimento. Agora, quando os convidados famintos vêm de repente para você, você pode facilmente alimentá-los com um excelente prato espanhol.
Tapas com presunto
Ingredientes:
- cenoura - 100 g;
- amêndoas - 100 g;
- presunto - 100 g;
- alho - 3 dentes;
- azeitonas pretas - 100 g;
- Baguete francesa - 1 pc.
- sal - a gosto.
Preparação
Primeiro, você precisa descascar as cenouras e assar no forno até ficar cozido. Enquanto ela está se preparando, você precisa cortar o presunto em cubos pequenos, esmagar as amêndoas em pedaços pequenos e misturá-las em uma tigela.
Pronto para esfriar cenouras você precisa ralar e misturar com presunto. A baguete francesa deve ser cortada em porções e ralada com sal e alho. Agora você pode distribuir uniformemente o peso da cenoura sobre a superfície das fatias de pão. Azeitonas são melhor tomadas sem uma pedra, pois isso vai economizar tempo consideravelmente. Cada pedaço de pão deve ser decorado com azeite, após o qual eles podem ser servidos à mesa.
Tapas - um prato não só salgado, mas também doce.
Tapas com maçãs e queijo
Ingredientes:
- pão branco - 6 fatias;
- maçã verde - 1 peça;
- queijo mussarela - 6 fatias;
- canela - 1 colher de chá;
- mel - 1 colher de sopa.
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- ácido cítrico - 5 g.
Preparação
Pão fatiado deve ser polvilhado com azeite e enviado para uma panela. Quando eles são fritos, coloque-os em um prato e polvilhe com canela. A maçã precisa ser lavada e cortada em fatias finas, que depois são enviadas para fatias de pão. Pedaços de mozzarella devem ser cortados ao meio, colocados em cima de maçãs e despejados em mel. Tapas doces podem ser servidos à mesa, no entanto, se desejar, eles podem ser enviados para um forno de microondas ou forno por alguns minutos para fazer o queijo derreter. Em qualquer caso, este prato vai apelar para seus convidados e vai se adequar perfeitamente ao vinho branco ou tinto.