Pudim de Banana

Você sabe o que é pudim? Isso mesmo! Esta é uma sobremesa de farinha, leite, ovos e açúcar com a adição de frutas. Hoje em dia, as donas de casa praticamente não preparam pudins em casa, mas hoje podemos consertar isso facilmente e fazer uma deliciosa sobremesa de banana.

Pudim de Banana - Receita

Ingredientes:

• manteiga - 4 colheres de sopa. colheres;
• açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
• suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
• ovo - 3 pedaços;
• banana - 5 peças;
• migalhas de pão - 1 item;
• suco de abacaxi - 0,5 colher de sopa.

Preparação

Como preparar um pudim de banana? Primeiro pegamos o açúcar e misturamo-lo bem com manteiga e gemas. Em seguida, descascamos as bananas da casca, esmagamo-las em purê e as transferimos para o óleo. Aos poucos, despeje o suco de abacaxi e adicione pão ralado. Ovos brancos são bem batidos até a formação de uma espuma exuberante e, em seguida, muda para a nossa massa. Para o pudim, untar a manteiga, despeje a massa preparada e enviá-lo para o forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 35 minutos.

Pudim pronto de bananas pode ser consumido tanto em quente quanto em frio. Se desejar, decore com fatias de banana, biscoitos de aveia ou folhas de hortelã fresca.

Pudim de banana em uma multivariada

Ingredientes:

• banana - 4 peças;
• sêmola - 100 g;
• ovo - 2 pedaços;
• manteiga - 100 g;
• açúcar - 100 g;
• sal - uma pitada;
• suco de abacaxi - 100 ml;
• suco de limão - 1 colher de sopa. colher;
• açúcar em pó - para polvilhar.

Preparação

Nós dividimos os ovos em proteínas e gemas e removemos as proteínas por um tempo na geladeira. Misture bem as gemas com uma batedeira, adicionando gradualmente açúcar. Em seguida, coloque a manteiga amolecida e bata novamente com um misturador até obter uma massa homogênea fofa. As bananas são limpas, divididas em pequenos pedaços, acrescentam-lhes um pouco de suco de limão e esfregam com um liquidificador em purê. Em seguida, adicione a massa de banana na mistura de ovos e misture tudo bem. Nós derramamos suco de abacaxi e despejamos sêmola. Deixamos a massa pronta para o pudim por cerca de dez minutos, para que o manto inche um pouco. E nós com você neste momento chicoteie a proteína resfriada com sal a picos fortes. Adicione-os à massa e faça movimentos circulares. Como resultado, você deve obter uma massa suave e arejada.

Nós lubrificamos o copo do óleo multivark e despejamos a massa de pudim cozido nele. Cozinhamos a sobremesa por 60 minutos no modo "Cozimento" com a tampa fechada. Em seguida, tome o pudim, completamente fresco e polvilhe com açúcar em pó.