Krupenik - caçarola leve de cereais, principalmente trigo mourisco e queijo cottage. Um prato fácil vai se encaixar perfeitamente na dieta daqueles que querem perder peso e aqueles que só gostam de comer deliciosamente e facilmente para tomar café da manhã. Um pedaço de cereal é perfeitamente combinado com creme de leite, geléia, geléia e chantilly .
A receita para um repolho feito de trigo sarraceno com queijo cottage
Um trigo mourisco framboesa leve com queijo cottage é adequado mesmo para as crianças, e cozinhar rápido e fácil será apreciado por adultos.
Ingredientes:
- queijo cottage - 250 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 60 g;
- manteiga - 40 g;
- sal - uma pitada;
- Grumos de trigo sarraceno - 150 g.
Preparação
Para preparar um repolho, os ovos devem ser batidos com açúcar e uma pitada de sal branco. Para a mistura de ovos resultante, adicione o açúcar e esfregue-o com um garfo direto na tigela. Agora é a vez do nosso último ingrediente - sêmolas de trigo-sarraceno, nós classificamos, enxágue e ferva até ficar cozido, depois esfriar e misturar com queijo cottage. O krupenik resultante colocar em um pergaminho coberto e forma oleada, distribuir uma camada uniforme, colocar os pedaços de óleo por cima e assar em forno pré-aquecido por 200 minutos e 20 minutos.
A caçarola acabada tem uma agradável crosta dourada. Antes de servir, as framboesas devem ser resfriadas para facilitar o fatiamento.
Trigo mourisco com queijo e passas
Os grumos de trigo sarraceno, de acordo com a receita abaixo, diferem do anterior com uma variação ligeiramente maior nos ingredientes. A caçarola de acordo com esta receita é mais arejada e gordurosa.
Ingredientes:
- Grumos de trigo sarraceno - 1 item;
- leite - 2 itens;
- queijo cottage - 300 g;
- ovos - 2 pedaços;
- passas - 1 punhado;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Lavar e enxaguar a sêmola de trigo mourisco ferver no leite até ficar pronto e, em seguida, completamente frio.
Bata os ovos com açúcar e creme azedo até ficar homogêneo. Adicione queijo cottage e passas no vapor e, em seguida, cozido de trigo sarraceno. Colocamos a base preparada para o groat em uma forma coberta de pergaminho, espalhamos os pedaços de manteiga por cima e colocamos tudo em um forno pré-aquecido a 200 ° C por 25-30 minutos ou até que uma crosta dourada seja formada.
Antes de servir, as framboesas devem esfriar e, em seguida, podem ser facilmente cortadas em pedaços. Pedaços de caçarola de queijo cottage e trigo mourisco é melhor servido com creme azedo, xarope ou geléia, polvilhado com açúcar em pó. Bon appetit!