Cereais sem glúten para alimentos complementares
Os pais sabem que a cada novo prato você precisa introduzir a criança gradualmente, começando com pequenas porções. Isso se aplica a qualquer produto. Especialistas recomendam o primeiro a introduzir na dieta de migalhas de cereais sem glúten.
O glúten é uma proteína vegetal. É uma parte das cascas de alguns cereais (aveia, trigo, centeio). Sua peculiaridade é que é difícil de digerir pelo corpo de uma criança. Para crianças pequenas é caracterizada por uma deficiência da enzima, o que contribui para a clivagem desta proteína. Portanto, seu conteúdo em alimentos pode causar uma reação alérgica, bem como a interrupção do intestino.
Você deve saber quais cereais são sem glúten, que podem ser oferecidos como alimentos complementares:
- o trigo mourisco é rico em ferro e cálcio;
- o arroz é especialmente adequado para crianças que têm fezes instáveis, mas se a criança tem constipação, é preciso prestar atenção a outro mingau de aveia sem glúten;
- o milho contém muitos microelementos úteis, incluindo o silício.
Em lojas infantis e supermercados agora é apresentada uma grande variedade de alimentos para bebês industriais. Além disso, os fabricantes fazem diferentes cartuchos para crianças, incluindo os sem glúten. Sua vantagem é que eles são simples e convenientes para se preparar. Isso ajudará a jovem mãe a economizar tempo. Se os pais não querem alimentar a criança com comida de loja, então é possível soldar cereais moídos com moagem ao estado da farinha (trigo mourisco ou arroz).