E vamos descobrir com você hoje receitas interessantes para cozinhar gingerbread no kefir. Tal cozimento ajusta-se perfeitamente a qualquer bebida de chá e facilmente decorará qualquer celebração.
Pão de mel de receita em iogurte
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 500 ml;
- creme azedo - 5 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- açúcar - 400 g;
- óleo vegetal;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- farinha - 600 g.
Para esmalte:
- açúcar - 450 g;
- água 250 ml.
Preparação
Os ovos são completamente batidos com mel e açúcar. Misture separadamente o creme azedo com kefir, adicione um pouco de refrigerante e misture a massa com um batedor até a aparência de uma espuma arejada. Depois disso, cuidadosamente combine a mistura de kefir com a mistura de ovos e despeje o óleo vegetal. Amassamos a massa: despeje a farinha, misture tudo cuidadosamente. No final, deve ser elástico e fácil ficar para trás. A massa pronta é colocada em uma tigela e deixada em repouso por cerca de 30 minutos, depois rolamos em uma camada de 2 cm de espessura e cortamos os bolos com a ajuda de um copo. Espalhe-os em uma assadeira e leve ao forno por 30 minutos. Desta vez, estamos preparando a cobertura: a água é levada a ferver, adicione o açúcar, misture e cozinhe por 10 minutos. Pãezinhos refrescados em kefir com mel nós colocamos em uma panela grande, despeje o esmalte quente neles e misture.
Pão de menta no kefir
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 500 ml;
- açúcar - 500 g;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- vinagre - 1 colher de sopa. cama;
- refrigerante - beliscar;
- farinha - 3 itens;
- gotas de hortelã - 1 colher de chá.
Para esmalte:
- açúcar granulado - 500 g;
- água - 1 colher de sopa.
Preparação
Considere outra maneira de fazer pão de gengibre no kefir. Kefir é misturado com o açúcar, despeje o óleo vegetal, adicione as gotas de hortelã, refrigerante e misture bem. Então, gradualmente, despeje a farinha e misture a massa não muito grossa. Enrole-o não muito fino e recorte as formas das canecas. Asse a 180 graus em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. Para o esmalte, despeje o açúcar na água e, mexendo, deixe ferver, fervendo em fogo baixo por cerca de 7 minutos.Quando os biscoitos de gengibre no kefir sem ovos vão esfriar, nós mergulhar cada um em xarope de açúcar e deixe secar.
Receita de pão caseiro no kefir
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 450 g;
- queijo cottage - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- margarina - 80 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó - beliscar.
Para esmalte:
- açúcar em pó - 150 g;
- suco de limão - 5 colheres de chá.
Preparação
Ovo esfregue com açúcar, despeje kefir, coloque o queijo cottage e misture bem. Na massa de requeijão , despeje a farinha, o fermento, o sal, coloque a margarina derretida e amasse a massa elástica. Abra a massa com um rolo, corte os mesmos círculos com um copo e asse biscoitos de gengibre em papel de padaria, oleado a cor dourada. Desta vez, estamos preparando a cobertura: esfregar açúcar em pó com suco de limão e impregná-lo levemente com nossos doces. Isso é tudo, pão caseiro em kefir pronto.
Pão de chocolate no kefir
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 1 item;
- açúcar - 1 item;
- refrigerante - beliscar;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- gema de ovo - 1 pedaço;
- amendoim - se desejado;
- farinha - 2 colheres de sopa.
Para o creme:
- clara de ovo - 2 peças.
- açúcar granulado - 0,5 itens;
- cacau em pó - 3 colheres de chá;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Nós oferecemos uma outra opção, como assar gingerbread no kefir. Tomamos uma tigela funda, despejamos o kefir, despejamos açúcar, adicionamos refrigerante, gema, amendoim moído e farinha. Depois disso, despeje a mesa com farinha, enrole a massa em uma camada fina e corte as canecas com um copo. Colocamo-los em uma assadeira quente e leve ao forno a temperatura média até estar pronto. Desta vez, estamos preparando um creme de chocolate : bata as claras com o açúcar, adicione o cacau e a vanilina. Nós misturamos tudo completamente e cobrimos o esmalte com pão quente.