Preparar um bolo na forma de um slide é uma tarefa simples e não requer habilidades e habilidades especiais. Simples execução da receita de um conjunto mínimo de produtos dá um resultado de sabor fantástico.
Bolo de Gorka com creme azedo
Ingredientes:
- farinha de trigo peneirada - 480 g;
- ovos de galinha - 4 pcs.
- Açúcar de areia - 380 g;
- creme azedo - 2 kg;
- fermento em pó ou vinagre de sódio, pago por vinagre - 10 g;
- vanilina - beliscar;
- cacau em pó - 120 g;
- óleo para engraxar uma assadeira;
- Chips de chocolate para decoração.
Preparação
- Inicialmente, para preparar a massa, quebrar em uma tigela de ovos, despeje um copo de açúcar e misture os ingredientes para o esplendor.
- Adicione ao recipiente dois copos de creme de leite e bata novamente.
- Despeje na mistura de ovos com cacau em pó de creme de leite, farinha peneirada, um pouco de baunilha e adicione o fermento em pó ou refrigerante extinto vinagre.
- Misturamos os componentes da massa e despejamos em uma assadeira, tendo previamente manchado com óleo.
- Asse o bolo em forno pré-aquecido a 185 graus até ficar cozido e deixe esfriar completamente.
- Enquanto isso, misture o misturador de creme azedo bem esfriado ao esplendor e, em seguida, polvilhe um pouco do açúcar restante, uma pitada de vanilina e bata por um tempo.
- Creme de leite para cozinhar o creme é melhor levar o conteúdo de gordura de mais de vinte por cento, de modo que o creme é mais denso e permaneceu em fatias de biscoito, sem drenar para um prato.
- Agora corte o bolo em cubos de tamanho aproximadamente igual com um lado de cerca de um e meio a dois centímetros, espalhe-os em porções em creme azedo, mergulhe-os por todos os lados e coloque-os no prato.
- O restante do creme é derramado sobre o bolo por cima, polvilhe o produto com pedaços de chocolate e deixe de molho por várias horas na geladeira.
Bolo "Snow Mountain" é preparado da mesma maneira, apenas quando decorar em vez de pedaços de chocolate generosamente polvilhado com raspas de coco.
O bolo de Gorka com cerejas e creme de leite também não é menos original e delicioso. Neste caso, as fatias de biscoito em nata azeda devem alternar-se com bagas sem cerejas, e no creme azedo acrescentam uma meia xícara de açúcar mais.
Bolo de Gorka com leite condensado - receita
Ingredientes:
- farinha de trigo - 510 g;
- Frango selecionado ovo - 1 peça;
- Açúcar de areia - 160 g;
- óleo ou margarina - ½ pacote padrão;
- creme azedo - 95 g;
- fermento em pó ou vinagre de sódio, pago por vinagre - 10 g;
- leite condensado - 570 g;
- passas sem caroços - 90 g;
- nozes esmagadas - punhado.
Preparação
- Misture em uma tigela um pouco batido com ovos de açúcar, manteiga derretida ou margarina com creme azedo e farinha peneirada, adicionando o fermento em pó ou carbonato de sódio.
- Temos uma massa bem grossa, que dividimos em pequenas bolas, colocamos em uma tábua e as colocamos no freezer por cerca de quarenta minutos.
- Depois de um tempo, moer as bolas de massa através de um ralador grande e espalhe as aparas em uma assadeira.
- Pincele as batatas fritas no forno, deixe esfriar e parta em pedaços.
- Misture o leite condensado com as migalhas, passas e nozes no vapor e coloque-os sobre o prato com um slide, dando a sobremesa a forma desejada com as mãos umedecidas.