Oferecemos receitas simples e, apesar disso, incrivelmente deliciosos bolos para cozinhar em casa. Um conjunto de componentes acessíveis, sempre disponíveis em todas as cozinhas e com bastante tempo livre, e uma sobremesa deliciosa sem excessos complementarão adequadamente a mesa doce.
O bolo de biscoito mais fácil em casa é uma receita
Ingredientes:
Para biscoito:
- farinha de trigo - 1 copo;
- Açúcar granulado - 1 copo;
- ovos de galinha - 6 pcs.
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
Para o creme:
- nata azeda com um teor de gordura superior a 25% - 490 g;
- Açúcar granulado - 1 copo;
- açúcar baunilha ou vanilina.
Preparação
Primeiro de tudo, vamos fazer um biscoito. A parte inferior da forma dividida é coberta com uma folha de pergaminho e o forno é ligado para aquecê-lo, ajustando-o a um regime de temperatura de 180 graus. Neste momento, entramos em uma tigela de ovos limpa e seca, despejamos o açúcar e processamos a mistura com um misturador, começando na velocidade mais baixa. Aumentando gradualmente a velocidade, conseguimos uma massa brilhante, exuberante e homogênea sem mistura de cristais de açúcar. Agora despeje na massa do ovo o fermento ea farinha peneirada e misture delicadamente e até que todos os pedaços estejam completamente dissolvidos.
Deslocamos a massa de biscoito para a forma previamente preparada e colocamos de quarenta a cinco a sessenta minutos para assar no nível médio do forno.
Depois disso, deixamos um bolo de biscoito exuberante um pouco frio e depois o removemos do molde na grelha para o resfriamento final e o envelhecimento. Note que o biscoito estará pronto para embeber não mais cedo que em doze horas. Em seguida, cortamos em duas ou três partes longitudinais.
Para creme, creme de leite grosso e gordo é processado com um misturador e, em seguida, despeje o açúcar e continue chicoteando até que o creme engrosse e adquira uma textura exuberante. Depois disso, colocamos os bolos alternadamente em um anel em formato de divisão e manchemos cada um com creme azedo. Você pode adicionar um pouco de frutas frescas ou frutas para suculência, ou simplesmente mergulhe um biscoito com um pouco de xarope de açúcar .
Nós fazemos o bolo a nosso critério. Você pode simplesmente manchar com o mesmo creme, polvilhe com nozes ou decore com pedaços de frutas.
Bolo de mel simples e saboroso em casa - receita
Ingredientes:
Para bolos de mel:
- farinha de trigo - 3 xícaras;
- açúcar granulado - 0,5 xícara;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- manteiga - 0,5 embalagens;
- refrigerante - 2 colheres de chá;
- mel - 3 colheres de sopa. colheres;
- sal - uma pitada;
Para o creme:
- Leite condensado cozido - 1 pote;
- creme azedo com teor de gordura superior a 25% - 600 g.
Preparação
Para preparar as crostas de mel, misture os ovos em uma tigela com açúcar e uma pitada de sal em uma espuma, adicione pedaços de manteiga e refrigerante, coloque o mel e coloque o recipiente com a mistura em banho-maria. Aqueça a massa, mexendo continuamente, até o aumento de volume e esplendor. Isso levará cerca de quinze minutos.
Agora retire a tigela do fogo, misture a farinha e deixe a massa pegajosa resultante esfriar. Dividimos depois disso em cinco ou seis partes iguais e distribuímos cada