Muffins são muito saborosos keksiki pouco. Abaixo você está esperando por receitas para cozinhar muffins em creme azedo.
Muffins em creme azedo - receita
Ingredientes:
- farinha peneirada do mais alto grau - 300 g;
- creme azedo - 270 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- Açúcar de areia - 170 g;
- fermento em pó - 10 g;
- vanilina;
- manteiga natural - 90 g.
Preparação
Ovos de galinha crus são esfregados com a adição de açúcar. Colocamos creme de leite, despeje a manteiga derretida, a vanilina, o fermento em pó e a farinha colada. Mexa a massa e deixe repousar por meia hora. Em seguida, preencha com moldes e leve ao forno por meia hora.
Muffins com mirtilos em creme azedo
Ingredientes:
- farinha peneirada - 200 g;
- ovos de galinha - 2 pedaços;
- fermento em pó - 10 g;
- creme azedo 20% teor de gordura - 170 g;
- gema crua - 1 pedaço;
- açúcar - 180 g;
- mirtilos - 100 g.
Preparação
Ovos e gemas batem bem com açúcar. Então nós pusemos o creme azedo e esfregamo-lo com cuidado. A farinha de trigo pré-peneirada é combinada com um fermento em pó e enviada para a mistura preparada. Misture bem. No molde, espalhamos a massa, não atingindo 1 cm até o topo. Nós espalhamos as bagas lavadas e secas de mirtilos e as assamos por meia hora.
Queques de chocolate no creme de leite
Ingredientes:
- creme azedo é grosso - 150 g;
- farinha peneirada de grau superior - 180 g;
- açúcar - 150 g;
- cacau escuro - 30 g;
- ovos - 3 peças;
- fermento em pó - 1 colher de chá.
Preparação
Ovos de galinha crus são esfregados com a adição de açúcar, coloque o creme azedo e misture. Em seguida, despeje a farinha, o fermento, o cacau e mexa novamente. Distribua a massa por moldes e leve ao forno por cerca de meia hora até ficar pronto.
Muffins de queijo cottage e creme azedo
Ingredientes:
- farinha de trigo peneirada - 170 g;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo cottage 9% de gordura - 190 g;
- açúcar de areia - 90 g;
- creme azedo - 190 g.
Preparação
Requeijão é esfregado com açúcar e ovos. Acrescente o creme de leite, despeje a farinha peneirada e mexa novamente. Encha a massa com o molde e asse os muffins por cerca de 35 minutos.
Muffins com passas no creme de leite
Ingredientes:
- farinha de trigo do mais alto grau - 230 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- passas - 70 g;
- creme azedo - 180 g;
- acar - 150-200 g;
- ovos de galinha - 2 pcs.
Preparação
Ovos de galinha crua bata com a adição de açúcar granulado, em seguida, adicione o creme de leite e mexa. Farinha peneirada, combinada com um fermento em pó, adicionar partes à mistura previamente preparada e amassá-la. Em seguida, adicione as passas e mexa novamente. Os moldes enchem aproximadamente 2/3 do volume total e cozem por 20 minutos em um forno bem aquecido.