Pratos de carne cozida são rápida e facilmente preparados, são sempre deliciosos, nutritivos e nutritivos. A carne enlatada virá ao resgate quando for necessário alimentar a família em um curto período de tempo ou no momento exato em que não houver carne fresca na mão.
O que cozinhar com guisado?
Receitas com carne cozida surpreenderão com variedade e possível variabilidade.
- Apetitoso o segundo em uma pressa será capaz de obter, complementado com macarrão enlatado em conserva, purê de batatas, legumes cozidos ou assados.
- Rapidamente e facilmente preparado qualquer cereal com guisado
- Incrivelmente delicioso cozido com a adição de pilaf estufado ou quente no primeiro.
- Em vez de carne fresca, a comida enlatada pode ser usada para fazer legumes cozidos, ensopados, tortas ou cozidos.
- Sabores de carne ensopada, carne de porco enlatada, frango, coelho são igualmente deliciosos.
Como preparar macarrão com guisado?
Macarrão na Marinha com carne cozida é uma receita que vai ajudar no momento de uma falta catastrófica de tempo para cozinhar. Em apenas 20 minutos, você pode cozinhar um delicioso almoço ou jantar e alimentá-los com uma família faminta. As cenouras podem ser excluídas da receita ou, ao contrário, expandir a composição dos filhotes adicionando outros vegetais.
Ingredientes:
- guisado - 1 panela;
- massa - 200 g;
- cebolas e cenouras - 1 pc;
- eo vegetal e creme - 30 g;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Ferva o macarrão, escorra, tempere com manteiga.
- Frite a cebola com as cenouras, adicione o cozido, quente por 5 minutos, adicionando especiarias e verduras no final.
- Misture o macarrão com um assado de legumes e legumes e imediatamente servido.
Cevadinha com guisado
Não só saborosa, mas também incrivelmente útil, você terá uma refeição se você cozinhar guisado com cevadinha. Este último pode ser soldado da maneira tradicional no fogão em uma panela, atrapalhar a garupa por 12 horas em uma garrafa térmica ou confiar a preparação de um mingau a um multivarquet, selecionando o modo apropriado e definindo o timer por 2 horas.
Ingredientes:
- guisado - 1 panela;
- cevada de pérola - 200 g;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 2 peças;
- alho - 1-2 dentes;
- eo vegetal e creme - 30 g;
- sal, pimenta.
Preparação
- A barra de pérola é encharcada por 6 horas, lavada e cozida no fogão em água por 1 hora.
- Adicione a manteiga ao mingau.
- Frite a cebola e as cenouras em óleo vegetal, adicionando alho e guisado no final.
- Frite mingau cozido.
- A cevada de pérola com guisado aquece junto 3-5 minutos e é servido à mesa.
Pilaf com guisado
Não é possível chamar um bife cozido com carne cozida um clássico, mas o prato sucede bastante digno de sabor e é elementar preparado. Você pode cumprir a receita em uma panela em um fogão, em um caldeirão na natureza em um fogo ou em um multivarquet. Um conjunto de especiarias adicionadas pode ser feito individualmente a partir dos ingredientes preferidos, entre os quais zir, barberry, açafrão, coentro e outros.
Ingredientes:
- carne cozida - 500 g;
- arroz - 1,5 xícaras;
- cebolas - 2 pcs.
- cenoura - 2 peças;
- alho - 1 cabeça;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, especiarias para pilau.
Preparação
- Frite em cebola cebola com cenoura.
- Adicione o ensopado e especiarias.
- Despeje 2,5-3 copos de água, coloque o arroz lavado.
- Prepare arroz com ensopado até que a umidade evapore, não mexendo e mantendo um calor moderado.
Sopa com carne cozida - receita
Pratos deliciosos e nutritivos preparados no primeiro cozido. O recheio de quente pode ser todo tipo de vegetais, cereais, leguminosas. Sopa de ervilha com carne enlatada é especialmente perfumada. Se desejar, você pode adicionar uma fatia de lingüiça defumada frita, peito ou bacon.
Ingredientes:
- carne cozida - 300 g;
- ervilhas - 200 g;
- água - 2,5 litros;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 dente;
- oleo vegetal - 30 ml;
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- Ervilhas são encharcadas por 10-12 horas, lavadas e cozidas em água quase até cozinhar.
- Adicione as batatas, cozinhe por 10 minutos.
- Coloque no ensopado de sopa, frite de cebola, cenoura e alho, adicione temperos.
- Cozinhe a sopa de ervilha com carne cozida por 5 minutos, servido quente com verduras.
Sopa de beterraba com carne cozida - receita
Como outros primeiros pratos de borscht cozido será saudável, nutritivo e evitará cozinhar o segundo para o almoço. Em vez de pasta de tomate, é permitido usar tomates frescos ralados, suco de tomate ou molho. No final da cozedura, fique quente e adicione um pouco de açúcar, conforme necessário.
Ingredientes:
- carne cozida - 300 g;
- repolho - 300 g;
- batatas - 5 peças.
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolas - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- alho - 1 dente;
- Pimenta búlgara - 0,5 unidades;
- oleo vegetal - 30 ml;
- vinagre - 0,5 colher de chá.
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- Batatas fatiadas e repolho são colocadas em uma panela, colocadas com água e preparadas para cozinhar até ficarem macias.
- Frite beterraba e cenoura com cebola separadamente até ficarem macias.
- Combine as duas torradas, adicione a pasta, vinagre e aqueça juntos por 5 minutos.
- Transfira o molho em uma panela, adicione o ensopado, temperos, alho.
- Aqueça a sopa com guisado por 5 minutos, servido com verduras.
Como cozinhar batatas com ensopado?
A carne estufada pode ser adicionada ao cozido, cozida na forma de purê de batatas ou batatas fritas. Neste último caso, é mais importante do que nunca assar separadamente a comida enlatada até a humidade se evaporar completamente, para que as fatias de batata dos sumos não sejam encharcadas e permaneçam rosadas. Sirva com legumes frescos ou picles.
Ingredientes:
- carne cozida - 500 g;
- batatas - 700 g;
- cebolas - 1 pc.
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Frite até metade das batatas cozidas.
- Adicione a cebola, frite os legumes até ficar pronto.
- Separadamente, frite o ensopado, deixando os sucos evaporarem, transfira para as batatas.
- Batatas fritas com ensopado são aquecidas juntas por 3 minutos, polvilhadas com ervas picadas e servidas.
Trigo mourisco com guisado na panela
Especialmente popular devido ao excelente sabor e preparação rápida de tais pratos de ensopado, como mingau de trigo sarraceno . Você pode simplesmente adicionar alimentos enlatados ao mingau tradicionalmente preparado até o momento ou usar as recomendações desta receita e preparar um prato em um recipiente comum: uma panela funda ou uma panela.
Ingredientes:
- guisado - 1 panela;
- trigo sarraceno - 150 g;
- molho de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- cogumelos - 100 g;
- cebolas - 1 pc.
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta, especiarias, endro.
Preparação
- Frite cebola na manteiga e cogumelos.
- Adicione o guisado, aqueça mexendo por 5 minutos.
- Tempere a fritura resultante, coloque o tomate.
- Após 2 minutos, encher o trigo sarraceno, aquecer por um minuto, despeje 400 ml de água, cubra o recipiente com uma tampa.
- Depois de absorver toda a umidade, o mingau de trigo sarraceno com ensopado é servido com endro picado.
Guisado de carne estufada
Goulash apetitoso de carne cozida é preparado muito mais rápido que o original, absolutamente não inferior a isso a gosto. O prato se tornará um excelente acompanhamento de guarnições de cereais ou batata, massas cozidas. A mistura de legumes congelados pode ser substituída por uma mistura de pimenta fresca búlgara, ervilhas verdes, aipo.
Ingredientes:
- carne cozida - 500 g;
- uma mistura de legumes congelados - 300 g;
- cebolas - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 50 ml;
- sal, pimenta, especiarias.
Preparação
- Frite cebola ou gordura de cebola cozida com cenoura.
- Adicione legumes congelados, carne cozida, quente por 5 minutos.
- Dilua o extrato de tomate com água, coloque na carne com legumes.
- Cozinhe o prato por 5 minutos, servido com enfeite e ervas.
Repolho com carne cozida
Sempre pratos deliciosos de legumes cozidos, cozidos à maneira de guisado. Conjunto de vegetais pode ser feito a seu critério ou usar um deles como um componente básico. Neste caso, é repolho branco, que, se desejado, pode ser substituído ou complementado com outros ingredientes vegetais.
Ingredientes:
- guisado - 1 panela;
- repolho - 500 g;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- oleo vegetal - 50 ml;
- alho - 2 dentes;
- salsa - 0,5 viga;
- sal, pimenta.
Preparação
- Cebolas são cebolas levemente fritas e cenouras.
- Adicione o repolho, o tomate, duas colheres de água e cozinhe tudo sob a tampa por 15 minutos.
- Eles colocam guisado, tempere o prato a gosto, sopre por 7 minutos.
- Na etapa final, o repolho cozido com guisado é temperado com alho e salsa e deixado para ser infundido por 15 minutos.
Assado com guisado
O assado aromático de estufado com batatas é preparado com a adição de tomates frescos, que, na falta dele, podem ser substituídos por tomate, suco ou tomate, conservados em seu suco. De especiarias como harmoniosamente complementam a paleta de louros e ervilhas de pimentão. Se desejar, você pode adicionar um pacote de chili.
Ingredientes:
- guisado - 1 panela;
- batatas - 1 kg;
- cebolas - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- tomates - 2-3 pcs;
- oleo vegetal e creme - 25 g;
- alho - 1 dente;
- louro, pimenta - 2 pcs.
- sal, pimenta.
Preparação
- As batatas são limpas, cortadas em grandes quantidades, colocadas em água meio salgada e cozidas sob a tampa até ficarem prontas.
- Em uma mistura de óleos, frite as cebolas com as cenouras.
- Adicione o tomate, o alho, o ensopado, os temperos e refogue o conteúdo da frigideira por 10 minutos.
- Transfira o cozido com legumes para as batatas, misture, deixe extinguir 5 minutos.
Caçarola de batata com guisado
Combinando batatas com guisado , você pode cozinhar uma deliciosa caçarola apetitosa. A maionese da receita pode ser substituída por creme de leite, e a fritura da cebola é complementada com pimenta búlgara fatiada, cenoura ralada ou cogumelos. O ensopado é preferencialmente frito e cozido do excesso de umidade separadamente, e depois adicionado aos legumes.
Ingredientes:
- carne cozida - 500 g;
- batatas - 1,5 kg;
- cebolas - 1 pc.
- oleo vegetal - 40 ml;
- manteiga - 100 g;
- maionese - 100 g;
- queijo - 150 g;
- sal, pimenta.
Preparação
- Ferva as batatas, amasse em purê, adicione óleo.
- Fritar separadamente cebolas e carne cozida, combinar em um recipiente, temporada.
- Na forma colocam camadas de batatas, cozidas com cebolas e novamente com batatas.
- Lubrifique a superfície do prato com maionese, polvilhe com queijo e asse por 30 minutos a 180 graus.
Torta com guisado
Alimentos enlatados podem ser adicionados com segurança a todos os tipos de doces não açucarados feitos de massa folhada, fresca ou levedada, misturados de acordo com uma receita comprovada. A composição do recheio é selecionada dependendo da base usada. Assim, uma torta com ensopado e batatas é melhor para assar a partir de uma base de levedura, e para camadas em camadas, as batatas são substituídas por arroz.
Ingredientes:
- massa de levedura - 500 g;
- batatas - 400 g;
- guisado - 1 panela;
- cebolas - 1 pc.
- sal, pimenta, ervas.
Preparação
- Sove a massa.
- Descasque e corte em cubos o menor possível.
- Frite as cebolas, adicione as batatas.
- A água cozida é encharcada da umidade excedente, transferida para o recheio, misturada com verduras e temperos finamente picados.
- O recheio entre as duas camadas da massa enrolada é disposto, vários cortes são feitos a partir de cima.
- Asse o produto por 30 minutos a 180 graus.