Salada com pepinos em conserva sempre parece ótimo em qualquer mesa. Ele se encaixa perfeitamente com qualquer enfeite e carne.
Salada "Berlin" com pepino em conserva
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- bulbo - 1 peça;
- maçã azeda - 1 peça;
- cominho - 1 colher de chá;
- Pepinos em conserva - 3 peças.
- especiarias.
Para molho:
- açúcar - 3 colheres de chá.
- mostarda - 2 colheres de chá;
- pepino de marinada - 100 ml;
- vinho vinagre - 50 ml;
- especiarias.
Preparação
Lavar bem as batatas, despeje água, sal, leve para ferver e deixe ferver em fogo médio até ficar cozido. Em seguida, remova-o com cuidado, deixe esfriar, limpe-o e corte-o em anéis.
As cebolas são limpas, desfiadas por anéis e os pepinos são cortados em círculos. A maçã é descascada, cortada em pequenos cubos. Agora misture todos os ingredientes em uma tigela funda.
Separadamente preparamos o molho da salada. Para fazer isso, misture a mostarda com marinada de pepino, adicione vinagre e açúcar. Todos os ingredientes de uma tigela são transferidos para uma jarra, regada com um molho, coberta com uma tampa e bem agitada. Bem, isso é tudo, salada de batata com pepinos em conserva prontos, você pode chamar todo mundo para a mesa.
Salada de caranguejo com pepino em conserva
Ingredientes:
- pepinos em conserva - 300 g;
- ovos cozidos - 2 pedaços;
- varas de caranguejo - 250 g;
- maionese - 150 ml;
- verduras de salsa - 20 g.
Preparação
Os ovos fervem com antecedência, esfriam, limpam a casca e cortam junto com canecas de pepino. Os caranguejos são descongelados e esmagados com cubos. Agora espalhe as camadas de salada, promazyvaya todos com maionese. Então, primeiro colocamos pepinos marinados, depois ovos, polvilhemos varas de caranguejo e decoramos o prato com folhas frescas de salsa.
Salada com cogumelos e pepinos em conserva
Ingredientes:
- cogumelos mel - 500 g;
- milho enlatado - 400 g;
- pepinos em conserva - 300 g;
- maionese - 150 ml.
Preparação
Abrimos o milho, gentilmente drenar o líquido e colocá-lo em uma tigela de salada. Cogumelos são jogados em uma peneira e completamente lavados da salmoura. Pepinos cortados em pequenos cubos, misture todos os ingredientes, tempere com maionese e misture novamente.
Salada de carne com pepinos em conserva
Ingredientes:
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- carne de bovino - 400 g;
- chalotas - 2 fatias;
- tomate - 3 peças.
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- alho - 1 dente de alho;
- feijão branco enlatado - 400 g;
- manjericão.
Para reabastecimento:
- vinagre - 80 ml;
- azeite - 120 ml.
Preparação
A carne é lavada e fervida até ficar cozida em uma panela com água salgada e fria. Depois disso, remova-o cuidadosamente do caldo, deixe esfriar e corte em tiras finas. As chalotas devem ser limpas e trituradas com anéis finos. A pimenta búlgara é cortada ao meio, limpa de sementes e triturada com canudos finos. Alho limpo e passar pela imprensa. Pepinos marinados e tomates lavados são picados em pequenos cubos, e manjericão e salsa são picados com uma pequena faca.
Agora vamos preparar um molho para a nossa salada: misture o azeite, o vinagre, a marinada em conserva e o sal numa tigela separada. Em uma saladeira, trocamos todos os ingredientes preparados, enchemos com o molho resultante e misturamos bem.
Salada vienense com pepinos em conserva
Ingredientes:
- peito de frango 250 g;
- pepinos em conserva - 250 g;
- champignons - 50 g;
- óleo vegetal;
- alho - 2 dentes;
- queijo afiado - 150 g;
- salsa verde - 1 cacho;
- maionese - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Para preparar uma salada com frango e pepino em conserva, corte o peito em tiras, lave os cogumelos, processe-os, agite-os em cubos e frite-os em uma frigideira com a adição do óleo até dourar. Neste momento, esfregue o queijo em um recipiente térmico grande e adicione-o aos cogumelos alguns minutos antes da preparação.
Pepinos marinados cortados em círculos. Alho dentado esmagado e esmagado com uma faca. Agora combine todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com alho picado, salsa fresca, sal, pimenta a gosto e coloque a maionese. Tudo cuidadosamente misture e coloque uma salada pronta com frango, pepinos em conserva e cogumelos na mesa.