Se você tem um pequeno pedaço de salsicha deixado na geladeira, você pode fazer um prato completo, satisfatório e saboroso dele. Não acredita em mim? Em seguida, oferecemos-lhe receitas interessantes e simples para cozinhar salsichas.
Repolho frito com salsicha
Ingredientes:
- linguiça semi fumada - 500 g;
- repolho - 200 g;
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- água - 0,5;
- pasta de tomate - 4 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 dente de alho;
- sal, pimenta - a gosto;
- óleo vegetal - para fritar.
Preparação
Cebolas são limpas e pequenas desfiadas. Cenouras meu, nós limpamos e esfregamos isto em teuroechke. Salsicha cortada em pequenos cubos ou canudos. Com o repolho, removemos as folhas superiores e finamente, e o alho é passado pelo garlick. Legumes preparados passamos em fogo médio em uma grande quantidade de óleo vegetal. Depois disso, adicione os pedaços de salsicha, frite por cerca de 3 minutos e coloque o repolho. Misture tudo e cozinhe o prato em fogo moderado, constantemente, mexendo até terminar. No final de tudo, tempere com especiarias, sal a gosto, coloque o extrato de tomate e o alho. Pronto repolho com salsicha polvilhada com ervas e servido em cima da mesa.
Salada com salsicha frita
Ingredientes:
- salsicha - 300 g;
- beterraba - 1 pc.
- cenoura - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- pepinos em conserva - 2 pcs.
- maionese - para reabastecimento;
- azeite - 30 ml;
- creme azedo - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda - a gosto;
- sal - a gosto;
- verdes - para decoração.
Preparação
Salsicha cortada em cubos pequenos e frite em azeite. Em seguida, retire do fogo, coloque em uma tigela e adicione a mostarda. Beterraba com cenoura é cozida até ficar pronta em água salgada. Depois disso, os legumes esfriam, limpam, moem e misturam com salsicha. Adicione sal a gosto, tempere com maionese caseira e misture. Nós mudamos a salada pronta em uma tigela funda, polvilhe com ervas e polvilhe com creme azedo.
Batatas fritas com salsicha
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- salsicha cozida - 500 g;
- bulbo - 3 peças;
- óleo vegetal;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
As batatas são limpas, cortadas em fatias, colocadas em uma frigideira aquecida, adicione cebola esmagada, sal, pimenta a gosto e frite até ficar cozido. Em seguida, espalhe-o em um prato e frite separadamente a salsicha, cortada em fatias. Servimos o prato à mesa com qualquer molho.