Sugerimos que você prepare uma alternativa para as panquecas habituais - panquecas de ovo. Este prato é preparado de forma rápida e simples, perfeito para o café da manhã.
Como preparar panquecas de ovos?
Ingredientes:
- ovos - 5 peças.
- água - 5 colheres de sopa. colheres;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal para lubrificar a frigideira.
Preparação
Os ovos são misturados com água e sal e misturam bem. Para cozinhar panquecas de ovo, é melhor usar uma frigideira pequena. Aqueça-o, unte-o com óleo vegetal e despeje nele cerca de 2 colheres de sopa. colheres de mistura de ovo batido. Viramos a frigideira para que toda a superfície fique coberta com a mistura. Frite primeiro de um lado, quando as bordas da panqueca estiverem um pouco secas, vire e frite do outro lado.
Como fazer panquecas de ovo recheadas com presunto e queijo?
Ingredientes:
Para panquecas:
- ovos - 5 peças.
- maionese - 5 colheres de chá;
- sal - a gosto;
- óleo vegetal para fritar.
Para o recheio:
- presunto - 150 g;
- queijo - 100 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese;
- verdes.
Preparação
Destes ingredientes, 5-6 panquecas serão produzidas. Você pode levar a quantidade certa de comida para você, mas mantenha as proporções: para 1 ovo é 1 colher de chá de maionese.
Os ovos batem com maionese, sal a gosto e frite panquecas de ovos em uma frigideira quente, untada com óleo vegetal. Preparamos o recheio: cortamos o presunto em cubos, ralamos o queijo, combinamos com o presunto, adicionamos alho, ervas picadas e maionese, misturamos tudo bem. Panquecas espalham o recheio recebido e dobram. Panquecas de ovo com recheio estão prontas.
Como preparar panquecas de ovo recheadas?
Ingredientes:
- ovos - 4 peças;
- filé de frango - 150 g;
- raiz de gengibre - 30 g;
- alho-poró - 1 pc.
- molho de soja;
- vinagre balsâmico.
Preparação
Os ovos batem whisk com a adição de uma pitada de sal. Frite panquecas de ovo em uma frigideira em ambos os lados. Para o recheio de filete de frango, é desejável cortar previamente em placas e marinar em molho de soja. Em seguida, ele é drenado e o filé é frito em uma frigideira e cortado em tiras. Imediatamente após o frango na frigideira fritar desfiado ou ralado em um ralador de raiz de gengibre e folhas de cebola. Cortamos a parte branca do alho-poró com canudos e polvilham um pouco com vinagre balsâmico. Todos os componentes do recheio são conectados e misturados.
Para cada panqueca, coloque um pouco de recheio e dobre o tubo, atadura a pena de cebola. Essa é toda a culinária - panquecas de ovo recheadas estão prontas para servir.
Rolos de panquecas de ovo
Ingredientes:
Para panquecas:
- ovos - 4 peças;
- farinha - 30 g;
- amido - 70 g;
- água - 70 ml;
- sal - a gosto.
Para o recheio:
- queijo processado (pastoso) - 300 g;
- salmão é ligeiramente salgado - 150 g;
- pepino - 1 pc.
Preparação
Os ovos são misturados com água, farinha e amido, adicione uma pitada de sal e frite as panquecas.
Panquecas de ovo podem ser cozidas com qualquer recheio. Para isso, carne cozida, misturada com cebola frita e frango com cogumelos são perfeitos. Como fazer panquecas de ovo, nós contamos, e então cabe a você - incluir fantasia e criar. Você vai definitivamente ter um prato delicioso.