Quando ouvimos a palavra "shish kebab", imediatamente temos apetite - mesmo que antes disso não quiséssemos comer nada. Afinal, até mesmo o aroma de kebabs cozidos na natureza é simplesmente magnífico.
Shish kebab é um prato muito simples, mas é sempre considerado festivo, e é cozido em ocasiões especialmente solenes. Mas se a janela é inverno e você não pode organizar uma viagem à natureza, então oferecemos-lhe uma versão caseira de shish kebab - porco em espetos no forno. Assado no forno e marinado em pedaços de molho de carne de porco tem um sabor divino, brilhante, eles são muito suaves e macios. Aqueles que apenas se derretem na sua boca. Não acredita que tal prato pode ser cozido em sua casa? Então, vamos considerar com você a receita para cozinhar shish kebab de carne de porco em espetos, e você vai ver por si mesmo!
Carne de porco em espetos no forno
Ingredientes:
- Polpa de Porco - 1 kg;
- cebola - 1 pc;
- tomate - 2 pcs.
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- azeitonas - 100 g;
- tempero para shish kebab - a gosto;
- água gaseificada - 0,5 itens;
- molho de soja - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Assim, a carne é completamente lavada sob uma corrente de água fria e cortada em pequenos pedaços. Todos os meus legumes, limpos e cortados com anéis. Agora colocamos cebolinha e cebola em uma panela, adicione água mineral, molho de soja e temperos para o shish kebab.
Após 40 minutos, é aconselhável virar a carne com o outro lado. Isso é tudo, você pode organizar um piquenique em casa - saboroso shish kebab de porco em espetos prontos. Como acompanhamento, é melhor ferver e servir batatas ou purê de batatas.