Caçarola de peixe é um excelente prato independente que não requer um prato lateral e pode ser servido em qualquer mesa. O uso particularmente bem-sucedido dessa idéia de usar mães que cuidam de peixes, tentando entrar regularmente na dieta de seus filhos, nem sempre é exigido por eles, mas sem dúvida o produto certo.
Caçarola de peixe no forno
A caçarola de peixe é frequentemente preparada pelo processamento térmico do vento a partir dos componentes combinados, de acordo com uma determinada receita. Além do produto principal, o prato pode incluir vários vegetais, cereais, outros ingredientes de enfeite, que são uma espécie de link harmoniosamente combinado.
Caçarola de peixe com batatas
Uma das variações mais populares entre tais tipos de composições é uma caçarola de peixe com batatas no forno. As batatas devem ser limpas antes de cozinhar e ferver quase até ficarem prontas, caso contrário, há um alto risco de que as fatias permaneçam cruas e não assadas quando o peixe estiver totalmente pronto.
Ingredientes:
- filetes de pollock, pescada, língua do mar - 500 g;
- batatas - 800 g;
- cebolas - 200 g;
- tomates - 250 g;
- queijo - 150 g;
- maionese caseira ou creme azedo - 100 g;
- Ervas italianas - 2-3 pitada;
- sal, pimenta, endro.
Preparação
- Os filés são moídos em fatias médias, salgados, temperados com ervas e deixados por muito tempo.
- Raspe os bulbos e corte o óleo cortado, corte os anéis com tomates.
- Prepare as batatas, descascando os tubérculos, cortando-os em canecas e fervendo-os em água salgada.
- Coloque em camadas fatias de polvo ou pescada, cebola e batata.
- Cubra o prato com maionese, espalhe os tomates, lascas de queijo e asse a composição por 30-40 minutos a 200 graus.
Caçarola de peixe com arroz
Recheado, nutritivo e útil é um pudim de peixe e arroz. Grumos melhor enfatizam as características de sabor de um filé de qualquer peixe, surpreendentemente em harmonia com especiarias e ingredientes vegetais adicionais.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- arroz - 300 g;
- espargos de feijão - 300 g;
- ovos - 2 pedaços;
- suco de limão - 60 ml;
- óleo - 30 g;
- queijo - 200 g;
- sal, uma mistura de pimentas, orégano seco.
Preparação
- Preparado cortar peixe, sal, pimenta, tempere com suco de limão, orégano e deixe por uma hora.
- Escove os pedaços impregnados em uma frigideira oleada, adicione o feijão e frite em fogo alto por vários minutos.
- O arroz é lavado, fervido, resfriado, misturado com ovos e metade de queijo e espalhado em um molde.
- De cima distribuir massa de um peixe com um feijão, polvilhe com o resto de queijo e prepare uma caçarola de peixe vinte minutos a 200 graus.
Caçarola de peixe com legumes
O mais dietético e útil é uma caçarola de filetes de peixe e legumes. Se você quiser fazer um prato mais potente, ele inclui batatas. O prato mais leve será com abobrinha, couve-flor ou brócolis e picante com a adição de pimenta búlgara e talo de aipo.
Ingredientes:
- filetes de peixe - 500 g;
- abobrinha - 300 g;
- couve-flor - 300 g;
- chalotas - 7 peças;
- talos de aipo - 3 pcs.
- Pimentas búlgaro - 2 pcs.
- suco de limão, azeite, sal, pimenta.
Preparação
- Abobrinha, pimentão, bulbos e aipo são esmagados com pequenos cubos, o repolho é desmontado na inflorescência.
- Massa vegetal Podsalivayut, pimenta, colocar em forma e colocado no forno por 15 minutos.
- Retire a comida, espalhe os filés de peixe de cima, sal, pimenta antes e polvilhe com suco, e volte para o dispositivo.
- Após 25 minutos, a caçarola de peixe e couve-flor com abobrinha estará pronta.
Caçarola de peixe vermelho
Da seguinte receita, você aprenderá como preparar uma caçarola de peixe em um forno feito de peixe vermelho. Este delicioso prato irá decorar o habitual menu do dia-a-dia ou tornar-se num excelente lanche para um jantar festivo.
Ingredientes:
- peixe vermelho - 500 g;
- batatas - 800 g;
- bulbos - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- queijo - 120 g;
- leite - 250 ml;
- óleo - 100 g;
- manjericão seco - 2-3 pitada;
- sal, pimenta, louro, verduras.
Preparação
- As batatas são limpas, cortadas com canecas e fervidas em água salgada com louro por 5 minutos.
- Em uma frigideira oleada, passe a cebola cortando a transparência.
- Bata um pouco de ovo, sal, pimenta, tempero com manjericão e misture a mistura com leite e queijo ralado.
- Em um recipiente untado, coloque metade das fatias de batata, em cima dos filés de peixe vermelho, cebola e batata novamente.
- Cubra a superfície da caçarola de peixe com um recheio, coloque pedaços de manteiga e asse um prato de meia hora a uma temperatura de 185 graus.
Caçarola de um peixe enlatado
A caçarola de peixe, cuja receita é apresentada abaixo, é feita de comida enlatada e massa cozida em minutos, mas revela-se perfumada e insanamente deliciosa. O fio da categoria "com pressa" virá para o resgate, quando você precisar descobrir um rápido jantar ou jantar original.
Ingredientes:
- atum enlatado - 1 lata;
- macarrão - 250 g;
- aipo aipo - 2 pcs.
- bulbo - 100 g;
- queijo cottage - 200 g;
- creme azedo - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- migalhas de pão - 120 g;
- óleo - 50 g;
- temperos, sal, verduras.
Preparação
- Ferva a massa e escorra.
- Atum amassar com um garfo, misturado com macarrão resfriado, queijo cottage, ovos, creme de leite, cebola fatiada e aipo, temperando a massa a gosto.
- Coloque a base do prato em um recipiente oleado, polvilhe com migalhas de pão e lascas de manteiga congelada.
- Após 40 minutos de cozimento a 185 graus, a caçarola de peixe estará pronta.
Caçarola de carne assada
Não sabe cozinhar uma caçarola de peixe para carne picada? As recomendações a seguir ajudarão você a lidar com a tarefa e a elaborar um alimento útil, apetitoso e perfumado. Como um enchimento neste caso, o pão branco será tomado, mas se desejado, pode ser substituído com arroz cozido ou batatas batidas .
Ingredientes:
- carne de pescada polaca, pescada, bacalhau - 1 kg;
- fatias de pão branco - 5 peças;
- bulbo e ovo - 1 pedaço;
- leite - 100 ml;
- creme azedo caseiro - 120 g;
- pão ralado para panificação - 100 g;
- óleo - 50 g;
- temperos.
Preparação
- Pão fatias, despeje o leite e deixe por cerca de dez minutos.
- Carne picada misturada com pão ensopado, cebola picada, adição de um ovo e tempero da massa a gosto.
- Espalhe a base da comida em um recipiente com óleo ou em uma folha em uma assadeira, dando uma forma elegante.
- Lubrifique a superfície com creme azedo, polvilhe com farinha de rosca e raspas do óleo.
- Preparando uma caçarola de peixe picada no forno, aquecida a 185 graus por quarenta minutos.
Caçarola de peixe no multivariado
Excelente é a comida preparada pelo aparelho de cozinha. Em seguida, você aprenderá a fazer uma caçarola de peixe, usando um modelo multivariado.
Ingredientes:
- alabote, pescada (filé) - 600 g;
- ovos - 2 pedaços;
- bulbo médio e cenouras - 1 pc;
- leite - 80 ml;
- queijo - 150 g;
- pão ralado - um punhado;
- sal, pimenta, óleo.
Preparação
- Passe na tigela oleosa corte fino de cenoura-cebola, definindo o modo "Cozimento".
- Misture a torrada com o filé moído, adicionando ovos, leite, biscoitos e especiarias a gosto.
- Espalhe a massa em uma multicastria generosamente oleada.
- Preparando uma caçarola de peixe para "cozimento" 40 minutos.
- 10 minutos antes do final do programa polvilhe a superfície do queijo com queijo chips.