Caviar de cogumelos com cenoura e cebola

De cogumelos são deliciosos pratos. Como cozinhar ovos de cogumelos com cenoura, aprenda abaixo.

Caviar de cogumelo para o inverno com cenouras

Ingredientes:

• cebolas - 250 g;
• cenouras - 350 g;
• pimenta;
• tomate - 250 g;
• Cogumelos frescos - 1,3 kg;
• sal;
• óleo vegetal inodoro - 40 ml.

Preparação

1. Primeiro de tudo, os cogumelos são cuidadosamente lavados e limpos. Em seguida, colocá-los em uma panela, adicione sal e deixe ferver por 30 minutos.
2. Moer as cenouras e frite por 10-12 minutos.
3. Moer a cebola, enviá-lo para a cenoura, adicione os cubos pequenos cortados e descascados tomate, sal, pimenta e cozinhe por cerca de 7 minutos.
4. No restante do óleo, frite os cogumelos por cerca de 10 minutos.
5. Legumes preparados são esmagados em um moedor de carne ou com um liquidificador. Arrefecemos o caviar e deixamos fermentar antes de servir.

Caviar de cogumelo com cebola e cenoura para o inverno

Ingredientes:

• cenouras - 400 g;
• vinagre 9% - 70 ml;
• cebola - 500 g;
• cozido a cogumelos cozidos - 2 kg;
• óleo - 130 ml;
• Pimenta preta.

Preparação

1. Nós limpamos cenouras e moemos isto. As cebolas rasgam um pouco.
2. Despeje o óleo em uma frigideira e aqueça bem, frite nele cebolas picadas, em seguida, coloque as cenouras e ensopados, mexendo.
3. Cogumelos cozidos picados com um moedor de carne. A massa resultante é adicionada aos vegetais fritos. Adicione sal, pimenta, louro. Caviar guisado por cerca de 50 minutos. Em seguida, despeje o vinagre e misture bem.
4. Nós colocamos os ovos em frascos, rolamos e os enviamos para o frio para armazenamento.

Caviar de cogumelo com tomate, cenoura e cebola

Ingredientes:

• cenouras - 300 g;
• tomates carnudos - 300 g;
• cogumelos - 1,3 kg;
• pimenta;
• cebola - 240 g;
• sal;
• óleo.

Preparação

1. Os cogumelos purificados ferver durante 20 minutos em água e sal, em seguida, descartados em um coador, esfriar e rodar através de um moedor de carne.
2. Moer as cebolas, cenouras, tomates e frite levemente.
3. Eu espalhei a massa de cogumelo, misture completamente, salpique, pimenta e cozinhe por aproximadamente 10 minutos.
4. Nós distribuímos os ovos preparados em frascos, os colocamos em uma panela com água e esterilizamos por 15 minutos. Nós enrolamos os frascos com tampas e os enviamos para o armazenamento.

Caviar de caviar através de um moedor de carne com cenoura - receita

Ingredientes:

• cogumelos frescos - 1 kg;
• cebolas - 250 g;
• cenouras - 260 g;
• vinagre de mesa - 10 ml;
• oleo vegetal - 180 ml;
• sal.

Preparação

1. Separadamente, torcemos as cebolas do moedor de carne, cenoura e cogumelos crus.
2. Primeiro, deixe a cebola no azeite, depois coloque as cenouras e frite novamente. Adicione a massa de cogumelos, mexa bem.
3. Colocamos caviar em uma panela, despeje o restante do óleo, sal. 1 hora cozido em fogo baixo, mexendo ocasionalmente. 5 minutos antes da prontidão despeje o vinagre.
4. Imediatamente estenda os ovos de cogumelos cozidos com cebolas e cenouras do inverno em containeres esterilizados e rolo.

Receita de caviar de cogumelos com cenoura e cebola

Ingredientes:

• cogumelos frescos mel agaric - 1,5 kg;
• oleo vegetal - 180 ml;
• pimenta preta em pó;
• cebola - 450 g;
• o sal não é iodado.

Preparação

1. Opyat é bem meu, despeje água fria e deixe ferver. A espuma resultante deve ser removida. Cozinhe por cerca de meia hora, depois escorra a água e deixe os cogumelos esfriarem bem.
2. Moer os cogumelos no moedor de carne.
3. Cebolas são limpas e desfiadas em pequenos cubos. Frite até a grosseria leve na metade da manteiga.
4. No restante do óleo frite as cenouras esmagadas até ficarem macias.
5. Misture os alimentos preparados, sal, pimenta, coloque no caldeirão, cubra-o por cima e leve ao forno por 2 horas.
6. O caviar preparado é distribuído de acordo com os frascos preparados esterilizados, enrolado, virado de cabeça para baixo, coberto e deixado esfriar.

Aproveite o seu apetite e trabalho bem sucedido!