Fazendo um cardápio festivo, é difícil não só encontrar uma lista de pratos simples que todos gostem, mas também reservar um tempo para a comida, e na verdade já está fora de estoque. Com as respostas para o que cozinhar para o jantar festivo, vamos ajudá-lo e uma simples seleção de receitas para todos os gostos.
Deliciosa salada para jantar de gala
Entre todas as receitas para o jantar festivo, as saladas são as mais populares entre nós e, por via de regra, satisfazem-se e vestem-se com maionese. Um desses pratos simples, mas incomuns, nós escolhemos para você nesta receita.
Ingredientes:
- carne de frango - 320 g;
- maionese - 170 g;
- páprica - 1 colher de chá;
- um punhado de cranberries secas;
- um talo de aipo - 1 parte;
- pimentão - 90 g;
- um punhado de nozes.
Preparação
Ferva o frango e deixe esfriar completamente. Corte o frango em cubos. Moer o talo de aipo e pimentão, pique as nozes aleatoriamente. Misture os ingredientes preparados em uma saladeira, adicionando todas as frutas para cranberries. Tempere a salada com páprica e misture com maionese.
Snacks para um jantar de gala apressado
Os lanches aparecem na mesa primeiro e, portanto, eles formam toda a impressão do próximo cardápio da noite. Para agradar a todos, mas para economizar tempo, recomendamos que você envie um simples clássico - ovos recheados.
Ingredientes:
- ovos - 6 peças.
- abacate - 1 peça;
- suco de limão - 5 ml;
- mostarda - 5 g;
- pitada de alho seco;
- cebolas vermelhas - 35 g.
Preparação
Ferva os ovos cozidos, divida-os ao meio e retire as gemas. Erga as gemas juntamente com a polpa de abacate, enchendo a mistura com suco de limão, mostarda, sal e alho seco. Coloque a mistura de abacate na cavidade das claras e decore o prato com cebolas vermelhas picadas por cima.
Peixe para o jantar festivo
Ingredientes:
- oleo vegetal - 25 ml;
- filé de salmão - 2 unid. (250 g cada);
- molho teriyaki - 65 ml;
- uma pitada de gengibre moído;
- suco de abacaxi - 65 ml;
- fatias de abacaxi - 2 peças.
Preparação
Para que a cutícula do filé não seja picada, frite até que fique corada com óleo quente. Prepare um esmalte simples, fervendo o molho teriyaki, o suco de gengibre e abacaxi juntos por cerca de 3 minutos. Despeje o molho sobre o filé de salmão e coloque os círculos de abacaxi por cima. Asse o peixe a 190 graus por 10-12 minutos, até que a polpa esteja pronta.