Vamos descobrir com você interessantes e bastante simples receitas para fazer biscoitos com nozes, que são perfeitos para o chá fresco ou delicioso café.
A receita para biscoitos de aveia com nozes
Ingredientes:
- leite - 150 ml;
- herkules - 3 itens;
- farinha de aveia - 4 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 3 pedaços;
- azeite - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 5 colheres de sopa. colheres;
- canela - 1 colher de chá;
- chocolate para decoração;
- nozes e frutas secas - a gosto.
Preparação
Para preparar bolachas de aveia com nozes, misture o leite com o Hércules, despeje a farinha de aveia e misture. Deixe o teste por uma hora. Se você estiver com pressa, você pode aquecer um pouco a massa no microondas, para que o leite seja rapidamente absorvido pela aveia. Depois disso, adicione o restante dos ingredientes e misture bem para deixar a massa uniforme, elástica e sem fluência. Espalhe os biscoitos com uma colher de sopa no pergaminho e asse em forno pré-aquecido por 20-25 minutos a uma temperatura de 180 graus. Quando servido em uma mesa, asse o chocolate escuro ou branco derretido, se desejar.
Bolinhos de Shortbread com nozes
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 200 g;
- manteiga - 120 g;
- leite - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar e sal - a gosto.
Para a segunda camada:
- nozes - 300 g;
- manteiga - 150 g;
- açúcar marrom - 200 g;
- mel - 80 ml;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - uma pitada;
- licor de noz - 1 colher de sopa. colher.
Para a terceira camada:
- chocolate amargo - 100 g.
Preparação
Para assar deliciosos biscoitos de mel com nozes, pegue um pedaço de manteiga e corte em cubos pequenos. Misture a farinha separadamente com açúcar e sal e, em seguida, adicione o óleo e esmague tudo até que se torne uma migalha homogênea. Em seguida, despeje delicadamente o leite e amasse uma massa homogênea. Em seguida, enrole-o em uma folha de pergaminho e coloque-o em uma assadeira. A massa é colocada na geladeira e o forno é inflamado e aquecido a uma temperatura de 200-210 graus. Em seguida, coloque a folha com a massa delicadamente no molde e asse por 10 minutos.
Desta vez frite até em uma frigideira seca, coloque-os em uma toalha e deixe esfriar. Em seguida, preparamos o caramelo: coloque mel, leite, açúcar, óleo e sal em uma panela com um fundo grosso. Mesh, leve a massa ao fogo médio para ferver e cozinhe por mais um ou dois minutos, até que o açúcar se dissolva completamente. Retire do fogo, adicione nozes e licor, misture. Em seguida, coloque a mistura de nozes com a íris sobre o bolo, levemente nivelado e coloque o formulário no forno por mais 15-20 minutos. Em seguida, retire o fermento e deixe esfriar. Enquanto os biscoitos com nozes estão esfriando, derreta o chocolate em banho-maria e despeje uniformemente sobre a camada de noz. Nós damos um pouco para o sorvete congelar, removê-lo do molde, mudá-lo para a grelha e cortar os biscoitos com nozes e mel em porções.