Se você é amante de bolos caseiros, este artigo é para você. Afinal, abaixo, nós lhe diremos como fazer bolos deliciosos.
Como assar tortas no forno?
Ingredientes:
Para o teste:
- farinha - 650 g;
- ovo de galinha, grande - 1 pc;
- Açúcar de areia - 45 g;
- manteiga mole natural - 70 g;
- a água está morna - 290 ml;
- levedura prensada - 45 g;
- sal.
Para lubrificar o topo:
- creme - 1 colher de chá;
- Ovo grande - 1 pc.
Preparação
Levedura fresca é dissolvida em água morna, colocamos açúcar e misturamos bem. Adicione o ovo batido. Misture a farinha com uma pitada de sal e despeje em uma tigela. Sove a massa, misturando lentamente na manteiga. Vamos deixar a massa por 2 horas e dividi-la em pequenos pedaços iguais. Em seguida, cada peça é lançada, coloque o recheio no centro e forme a empada. Coloque os brancos em uma assadeira, cubra com um filme, polvilhe-o levemente com farinha e deixe por mais 40 minutos.Já antes de assar, unte a parte superior com um ovo batido com creme. A 210 graus assar bolos cerca de 15-17 minutos.
Como assar tortas com repolho?
Ingredientes:
- farinha - 2 xícaras;
- óleo inodoro - 850 ml;
- ua - 90 ml;
- sal;
- repolho branco - 450 g;
- cenouras - 115 g.
Preparação
De farinha pré-peneirada, sal, água e manteiga, misture a massa macia. Nós dividimos em 14 partes. Cada pedaço é muito finamente enrolado e colocado o recheio na borda, para o qual cortamos o repolho picado em uma frigideira junto com as cebolas e cenouras até ficar pronto. Para prová-lo você pode adicionar um pouco de sal, adicione um pouco de açúcar e pasta de tomate. E você pode fazer sem tomate, e por acidez leve adicionar algumas gotas de suco de limão. Com cuidado, enrole o recheio na massa. Lubrifique a parte superior com um ovo e leve ao forno a 200 graus por cerca de meia hora.
Como assar tortas de creme de levedura?
Ingredientes:
- Açúcar de areia - 25 g;
- farinha peneirada trigo - 4 copos;
- água - 2 xícaras;
- levedura fresca - 45 g;
- sal;
- óleo vegetal refinado - 55 ml.
Preparação
Um copo de água está fervendo. No segundo copo de água quente, preparamos levedura, colocamos açúcar, um pouco de sal e despejamos óleo vegetal. Separadamente peneire a farinha, adicione a mistura de levedura e misture. No topo, despeje um copo de água fervente e mexa rapidamente a massa. Você deve ter uma massa macia. Em seguida, divida-o em pedaços iguais de 50 g cada. Enrole-os em bolos finos, coloque recheio e fazemos bolos. Nós os assamos cerca de 25 minutos a 190 graus.