Se você gosta de algo para mastigar entre as refeições básicas, mas você quer que ele seja não apenas saboroso, mas também útil, certifique-se de fazer biscoitos de aveia - mesmo em casa não é difícil. E o resultado certamente agradará: os biscoitos de aveia são menos calóricos do que, por exemplo, manteiga, shortbread ou flocos da farinha de trigo. Além disso, a aveia contém substâncias mais úteis do que no trigo e, portanto, recomenda-se comer farinha de aveia no café da manhã. Existem dezenas de receitas conhecidas como cookies de aveia facilmente. Sugerimos que você tente agora.
Biscoitos de aveia no iogurte
Ingredientes:
- "Hercules" ou outros flocos de cozimento instantâneo - 1 copo;
- kefir conteúdo de gordura de 2,5% - 1 xícara;
- mel de lima - 2 colheres de sopa. colheres;
- vanilina - 1 saqueta;
- passas - 1 punhado.
Preparação
Esta receita tem duas nuances que são importantes para considerar. Primeiro, durante o processo de cozimento, os biscoitos são facilmente ressecados, então você precisa observar com cuidado enquanto estiver assando. Segundo - flocos é importante escolher aqueles que você não precisa ferver, mas apenas ferver com água fervente. Então, vamos começar. Como você pode ver, a farinha de trigo não é usada, então biscoitos de aveia no kefir são fáceis e úteis. Em uma tigela profunda, os flocos são despejados com kefir, misture bem e, por meia hora, esqueça-os - eles precisam inchar bem. Nesse meio tempo, o vapor passa a ferver a água por 10 minutos, depois enxaguar. Se necessário, remova os galhos e os detritos. Para os flocos, adicione o mel, a vanilina e as passas. Nós misturamos bem, para que a massa se torne mais ou menos homogênea. Cobrimos a assadeira com pergaminho e o óleo para que os biscoitos não grudem. Nós apanhamos as bolas de massa, formamos pechenyushki e asse durante 15-20 minutos. Esses biscoitos de aveia podem ser assados não só com passas, mas também com damascos secos, ameixas, cerejas, pedaços de chocolate - também muito saborosos.
Também será mais útil se você assar biscoitos de aveia com queijo cottage. Portanto, ainda forneça cálcio ao corpo e fortaleça os ossos. Nesta receita, você pode moer alguns dos flocos em uma farinha e deixá-la como está - você pode ajustar a estrutura do biscoito, torná-lo diverso - em geral, experimente com ousadia.
Biscoitos de aveia úteis com queijo cottage
Ingredientes:
- "Hercules" lasca - 250 g;
- baixo teor de gordura (1,5%) kefir - 1 copo;
- Beber refrigerante - ¼ colher de chá;
- sal - 1 pitada;
- vanilina - 1 saqueta;
- queijo cottage - 200-250 g;
- ovo "Mesa" - 2 peças;
- limão - ¼ peça;
- farinha de trigo integral - 2 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 10 g.
Preparação
Imediatamente fazer uma reserva: queijo cottage gordo não é importante. Escolha a gosto. Quer um biscoito menos calórico - tome um produto sem gordura, não conte calorias - use um gordo caseiro. Em qualquer caso, o queijo cottage deve ser limpo duas vezes através de uma peneira e, em seguida, adicione sal e misture bem com os ovos, para que a massa se torne exuberante e uniforme. Os flocos, como já foi dito, precisam se transformar em farinha. Você pode moer metade, talvez menos ou mais - uma questão de gosto. Adicionar aos flocos
Naturalmente, neste cookie você também pode adicionar cargas diferentes: bagas, pedaços de frutas, nozes, sementes. Em qualquer caso, será um biscoito de aveia muito delicioso, esta receita simples vai apelar para os cozinheiros novatos e aqueles que se sentem bastante confiantes na cozinha.