Você pode diversificar o sabor habitual de biscoitos de aveia , adicionando várias frutas, passas, nozes e frutas secas à massa. Sugerimos que você tente cozinhar biscoitos de aveia com queijo cottage. Seu sabor fica mais macio e a estrutura é mais úmida e macia.
Biscoitos de aveia com queijo cottage
Ingredientes:
- flocos de aveia (pequenos, não rígidos) - 100 g;
- Manteiga - 60 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar granulado - 100 g;
- canela em pó - 6 g;
- fermento em pó - 12 g;
- Queijo cottage meio gordo - 100 g.
Preparação
Flocos de aveia são misturados com açúcar granulado, canela em pó e fermento em pó, adicione o ovo de galinha e manteiga amolecida, misture até ficar homogêneo e deixe por quarenta minutos para o inchaço. Em seguida, adicione o queijo cottage e, se necessário, se a massa ficar líquida, despeje mais flocos de aveia e amasse uma massa firme. Dele formamos bolas, aproximadamente como uma noz de diâmetro, e as colocamos em uma assadeira previamente forrada com papel manteiga e manchada com qualquer óleo. Asse em forno pré-aquecido a 185 graus por vinte e vinte e cinco minutos.
Receita de biscoitos de aveia com queijo cottage e banana
Ingredientes:
- flocos de aveia "Hércules" - 100 g;
- manteiga - 50 g;
- mel - 2 colheres de sopa. colheres;
- uma banana de tamanho médio - 1 pc;
- queijo cottage - 200 g;
- farinha - conforme necessário.
Preparação
Nós limpamos a banana e a transformamos com um garfo no purê de batatas. Adicione o queijo cottage e bata até homogeneizar com um batedor ou misturador. Em seguida, despeje os flocos de aveia desintegrados com um moedor de café ou liquidificador, adicione a manteiga macia e líquido ou mel cristalizado derretido, sove a massa, verifica-se suficientemente pegajosa e coloque na geladeira por uma hora. Então nós formamos cookies redondos. Se a massa ficar fina e mal moldada, adicione um pouco de farinha a ela. Colocamos a bandeja em papel manteiga e lambuzamos com óleo. Nós colocamos cookies formados sobre ele e enviá-lo para assar em forno pré-aquecido a 185 graus por vinte e cinco minutos.
Biscoitos de aveia com queijo cottage, maçã e banana
Ingredientes:
- flocos de aveia, pequeno - 100 g;
- uma banana de tamanho médio - 1 pc;
- uma maçã de tamanho médio - 1 pc;
- queijo cottage - 100 g;
- fermento em pó - 4 g;
- Vanilina - a gosto;
- canela - a gosto;
- triturou qualquer nozes;
- óleo para engraxar uma assadeira.
Preparação
Amassamos a banana com um garfo, removemos a maçã do miolo e cortamos finamente, adicionamos queijo cottage, canela e vanilina, mexemos até ficar homogêneo, despejamos flocos de aveia e amassamos a massa. É obtido por consistência úmida e pegajosa. Em uma assadeira coberta com pergaminho e manchada com qualquer óleo, coloque biscoitos formados com as mãos molhadas e cobertos com nozes esmagadas, e coloque em um forno pré-aquecido a 185 graus por vinte e cinco a trinta minutos.