Como todos os grumos, o arroz é útil à sua maneira - tem muito potássio, há vitaminas B, E, PP. Dele você pode cozinhar muitos pratos deliciosos - e mingau, pilaf e sopas e ensopados. Mas você pode cozinhar de forma diferente - o mingau de costume costuma ser cozido. Mas o arroz é melhor para fazer a guarnição friável. Mas nem todos são bons nisso. Agora vamos dizer-lhe como preparar um arroz friável em um multivark e compartilhar os segredos, seguindo o arroz que você sempre vai chegar à fama.
Receita de arroz friável em um multivark
Ingredientes:
- arroz cozido no vapor - 1 copo;
- manteiga de 72,5% de teor de gordura - 50 g;
- água - 2 xícaras;
- sal.
Preparação
Lave o arroz em água corrente fria e despeje-o no multivark. Nós derramamos na água, adicionamos um pedaço de manteiga e sal. Feche o multivark, selecione o modo "Buckwheat" e prepare-se para o sinal. Excelente enfeite pronto!
Como preparar arroz crumbly com carne em um multivariada?
Ingredientes:
- arroz - 1 multistaken;
- carne - 0,5 kg;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- oleo vegetal - 50 ml;
- tempero para pilaf - 1 colher de chá;
- sal - 1 colher de chá.
Preparação
Arroz bem enxaguado e espalhado em um pano limpo para secar. Corte a carne em pedaços pequenos. Legumes são esmagados. No multivark o óleo é derramado e no modo "Cozimento" ou "Assado" frite a carne preparada. Minutos até 10 nós espalhamos legumes, misturamos e depois de outros 10 minutos nós vertemos arroz. Agitando, frite todos os ingredientes juntos por cerca de 15 minutos. Agora colocamos dois copos de água e, quando ferver, selecione o programa "Quenching" e prepare 30 minutos.
Então, em vez de arroz friável você não ficar preso mingau de arroz, você precisa seguir algumas regras simples:
- O arroz deve ser bem lavado. É necessário trocar a água cerca de 10 vezes e, finalmente, o glúten será removido da superfície dos grãos, que colará a garupa.
- Depois que o arroz foi lavado, ele deve ser seco, derramando sobre um pano limpo.
- E, finalmente, antes de cozinhar, o arroz precisa ser frito em uma frigideira com óleo vegetal.
Preparação de arroz crumbly com frutas secas em uma multivariada
Ingredientes:
- arroz cozido no vapor - 1 copo;
- damascos secos - 0,5 copos;
- passas - 0,5 copos;
- manteiga 72,5% de teor de gordura - 2 colheres de sopa. colheres;
- Baunilha em palitos - 1 peça;
- Canela em pó - 2 colheres de chá.
- água - 2 xícaras;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal.
Preparação
Arroz completamente lavado para limpar a água. Frutos secos também são bons para mim. Nós espalhamos arroz, passas e damascos secos em um multivarquet, acrescentamos temperos e misturamos tudo bem. Nós colocamos na água, colocamos manteiga e escolhemos o modo "Pilaf". Após o sinal sonoro, damos ao arroz crumbly com frutas secas para fermentar por cerca de meia hora, e depois servimos à mesa.
Como preparar arroz crumbly com legumes em uma multivariada?
Ingredientes:
- arroz de grão longo - 1 copo;
- Pimentão vermelho búlgaro - 1 pc;
- cenoura - 1 peça;
- milho, ervilhas verdes - a gosto;
- cebola - 1 pc;
- oleo vegetal - 40 ml;
- água - 2 xícaras;
- sal, verduras - a gosto.
Preparação
Arroz bem lavado. Pimenta vermelha búlgara é limpa e palha desfiada. Cenouras purificadas também são cortadas em tiras. Cebolas são limpas e cortadas em cubos. Os verdes lavados são finamente triturados. No copo multivarka despeje o óleo vegetal, adicione o arroz preparado, legumes, milho e ervilhas verdes. Mexa, adicione sal a gosto. No modo "Buckwheat", nos preparamos antes do sinal sonoro. Arroz friável pronto com legumes pritrushivaem desfiado vegetação.
Como você pode ver, cozinhar arroz em uma multivariada não é uma tarefa fácil. Siga o nosso conselho e você vai acertar!