Entre outros tipos de pão, as tortillas magras são as mais variáveis e funcionais. Bolo pode ser comido assim, mergulhando em um molho ou envolvendo seus tipos favoritos de recheio. Entre outras coisas, eles são incomparavelmente mais rápidos e mais fáceis de preparar, mesmo sem ter habilidades especiais em assar pão.
Quaresma bolos em uma frigideira
Doces bolos - algo como panquecas, que você pode comer quente, polvilhe com açúcar em pó ou sirva além de frutas frescas e compotas deles. A receita para estes bolos vem da Índia e contém batata-doce, mas na nossa realidade, na ausência de batata-doce, você pode usar cenouras ou abóboras.
Ingredientes:
- farinha - 355 g;
- levedura - 5 g;
- açúcar - 10 g;
- batata doce - 1 tubérculo;
- leite de soja - 55 ml.
Preparação
Fatie a batata doce em cubos e asse. Quando as peças ficarem macias, esfrie-as e pique. Separadamente dilua o fermento em leite de soja adoçado (você pode substituí-lo com água). Despeje a solução de fermento para as batatas e adicione a farinha. Quando a massa é reunida, deixe-a por meia hora, então divida em porções e role. Cada uma das tortillas frita em óleo aquecido por meio minuto em ambos os lados.
Pão de centeio centeio - receita
Se você gosta de encher bolos com vários ingredientes, então lembre-se da receita para estes pita de centeio. Durante o cozimento, eles incham, formando no centro uma cavidade, conveniente para o preenchimento com quaisquer ingredientes preferidos.
Ingredientes:
- farinha de centeio - 180 g;
- farinha de trigo - 160 g;
- mel - 5 ml;
- levedura - 2 colheres de chá.
- água 230 ml;
- oleo vegetal - 25 ml.
Preparação
Mel diluir em água morna e polvilhe levedura. Após 5 minutos, despeje o óleo vegetal na solução de levedura ativada e misture. Misture os dois tipos de farinha e despeje os componentes líquidos neles. Massa Lipkovatoe colocar em uma mesa de farinha de pó e amassar a lisura. Divida a bola de massa em 8 partes iguais, cada rolo e coloque o cozido em pergaminho a 230 graus por 5 minutos.
Quaresma bolos em salmoura
Ingredientes:
- farinha - 355 g;
- fermento em pó - 5 g;
- azeite - 55 ml;
- salmoura de pepino - 235 ml.
Preparação
Misture o primeiro par de ingredientes secos juntos e adicione sal a eles. Adicione a salmoura de pepino e manteiga à mistura resultante e comece a misturar. Quando o com se reúne, vá para a superfície de trabalho e continue a trabalhar a massa até que fique elástica. Deixe o pedaço moldado no fogo por meia hora e, em seguida, continue rolando e fritando em uma frigideira seca.
Bolinhos de lentilha no forno
Se você gosta de focaccia, então esta versão magra da preparação de um bolo italiano perfumado terá a seu gosto. A abundância de azeite faz o pão pronto e saudável, e você pode adicionar ainda mais sabor usando uma seleção de ervas frescas.
Ingredientes:
- farinha - 490 g;
- levedura - 10 g;
- água - 290 ml;
- azeite de oliva - 65 ml;
- um grande sal - 10 g;
- raminhos de alecrim - 2 unid.
Preparação
No centro de uma lâmina de farinha, dilua o fermento em água morna. Amassar a massa macia e começar a dirigir o azeite para ele. Espalhe a massa oleosa em um uniforme com uma única camada, em seguida, faça pequenos sulcos por toda a superfície, polvilhe sal e folhas com alecrim. Envie o bolo por meia hora, depois vá ao forno a 200 graus por mais meia hora.
Quaresma bolos - receita
Ingredientes:
- farinha - 290 g;
- levedura - 10 g;
- Alho seco - 1 colher de chá;
- cerveja - 225 ml;
- azeite - 35 ml.
Preparação
A cerveja deve ser ligeiramente aquecida e depois misturada com fermento e alho seco. Adicione a farinha à solução de fermento e amasse a massa por 8 minutos. Combine a massa preparada com manteiga e deixe-a por meia hora. Ao arrancar os pedaços de massa, estique-os e frite-os em uma grelha bem aquecida.