Cupcakes cozidos em banho-maria não devem deixar ninguém indiferente. Massa delicada e friável conquista necessariamente tudo com o seu sabor único e surpreendente. E graças à sua cozedura em banho-maria, são muito leves e deliciosas. Eles são bons para servir compota de maçã ou coquetel de frutas. Vamos considerar com você várias receitas de cupcakes para um banho-maria.
Requeijão em banho-maria
Ingredientes:
- queijo cottage - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 3 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - 0,5 colher de chá.
- sêmola - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Para preparar os bolos de coalhada, pegamos o ovo e misturamos bem com o açúcar numa espuma exuberante. Adicione o queijo cottage e misture bem. Em seguida, despeje o vinagre de soda, canela e farinha peneirada. Nós misturamos tudo completamente até que uma massa homogênea seja obtida.
Agora espalhe a massa cozida em moldes e asse em um vapor por cerca de 40 minutos, até que esteja pronto. Depois, colocamos os muffins em um prato, polvilhe com açúcar em pó e sirva na mesa.
Muffins de mármore em banho-maria
Ingredientes:
- ovos - 5 peças.
- açúcar - 0,5 itens;
- farinha - 5 colheres de sopa. colheres;
- cacau em pó - 3 colheres de sopa. colheres;
- laranja - 1 peça;
- canela - a gosto;
- açúcar em pó - para decoração;
- Açúcar de baunilha - a gosto.
Preparação
Os ovos são divididos ordenadamente em esquilos e gemas.
Bolinhos cozidos são liberados da folha, despejados com suco de laranja, polvilhados com açúcar em pó e servidos na mesa.