Um dos méritos da carne de porco é que é quase impossível estragá-la, não importa como foi cozida. A simplicidade na preparação da carne de porco desperta o desejo de fazer dela algo incomum e refinado. E o que mais a senhoria sonha? Claro, se você pode cozinhar sem se preocupar, como vai a carne sair - suculenta ou não? E só quer surpreender os outros não só com a sua cozinha, mas também com a sua aparência. Mas como você sempre tem que escolher, cuidar de si mesmo, ir e ainda dar tempo e atenção para cozinhar? Em tais situações, a solução ideal é preparar refeições em um multivark. Vamos falar sobre a preparação de carne de porco em um multivark, ou melhor, sobre receitas, para as quais é possível cozinhar pratos incríveis, mesmo para uma mesa festiva.
Carne de porco com cogumelos no multivariado
Ingredientes:
- carne de porco - 600 g;
- champignons - 450 g;
- cebola - 2 peças;
- alho - 3 dentes;
- óleo vegetal
- �ua - 200 ml;
- sal e temperos - a gosto.
Preparação
Carne de porco bem enxaguar e cortar em porções. Corte os cogumelos em fatias, pique o alho e as cebolas. Pegue a tigela multivarki, coloque óleo nela e aqueça bem. Adicione os cogumelos, carne, alho e cebola, em seguida, adicione sal e pimenta a gosto. Mexa bem e ligue o modo "Quenching" por uma hora. De vez em quando misture a carne com cogumelos. 20 minutos antes da prontidão, coloque água (e sem água) e misture. Você pode adicionar uma folha de louro e outras especiarias. Quando o prato está pronto, espalhamos a carne em um prato e colocamos os cogumelos cozidos em cima. Enfeite é adequado para arroz ou legumes frescos.
Carne de porco com legumes em um multivark
Ingredientes:
- carne de porco - 500 g;
- cebola - 2 peças;
- tomates - 2 pcs.
- cenoura - 1 peça;
- repolho - uma cabecinha;
- berinjela - 1 pedaço;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- farinha - 1 colher de sopa. colher;
- salsa - 1 cacho;
- óleo vegetal.
Preparação
Corte os anéis de cebola, rale as cenouras em um ralador grande e corte a carne em cubos. Coloque-os na tigela do multivark e frite no modo "Baking". Cortar as berinjelas, tomates, salsa e pique o repolho. Adicione os legumes na tigela. Em seguida, coloque salsa, farinha e tomate. Sal e misture tudo. Adicione a água à carne e legumes e cozinhe no modo "Quenching" por uma hora e meia. Ao servir, decore o prato com verduras picadas.
Escalope de porco no multivark
Em uma multivariada você pode cozinhar não só simples à primeira vista pratos, mas também mais refinado, digno do cardápio do restaurante.
Ingredientes:
- carne de porco - 300 g;
- batatas - 5 peças.
- cebola - 2 peças;
- queijo - 100 g;
- maionese - 4 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal;
- sal e temperos - a gosto.
Preparação
Lubrifique o fundo do multivark com óleo vegetal e coloque as batatas, cortadas em fatias. Sal e adicione temperos. No topo das batatas, coloque as cebolas em meio anel. A carne cortada em pratos finos e, temperando-a dos dois lados, estava em cima da cebola. No final polvilhe com queijo e graxa com maionese. Cozinhe o escalope no modo "assar" por 45 minutos.
Carne de porco com trigo mourisco no multivariado
Apesar das muitas receitas para cozinhar carne de porco em um multivark, as mais favoritas e populares são as mais simples.
Ingredientes:
- trigo mourisco - 1 item;
- carne de porco - 400 g;
- cebola - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- água - 2 itens;
- pimenta, sal, louro.
Preparação
Cortar a carne em fatias e frite no modo "Cozimento" por cerca de 15-20 minutos. Adicione cebolas picadas e cenouras. Mexa e deixe ferver mais 15 minutos com carne de porco. Lave o trigo mourisco, adicione-o à carne e encha-o com água. Adicione especiarias e sal. No modo "trigo sarraceno" ou "arroz", cozinhe por mais 20 minutos.