Batatas são frequentemente usadas como o principal produto de cozidos. Este prato torna-se realmente nutritivo, saboroso, apesar da simples combinação de produtos. Pode ser servido no jantar durante a semana ou quente na mesa festiva.
Caçarola de batata com frango e queijo no forno - receita
Ingredientes:
- polpa de frango (da coxa e filetes) - 550 g;
- batatas (não muito amido) - 850 g;
- cebola - 65 g;
- dentes de alho - 1-2 pcs;
- Ovos selecionados - 2 peças;
- óleo "Agricultor" - 45 g;
- leite integral - 65 ml;
- queijo duro qualquer - 190 g;
- verduras frescas qualquer;
- sal, pimenta preta;
- azeite ou outro óleo vegetal .
Preparação
Primeiro, prepare a base do prato - purê de batatas. Para isso, descasque os tubérculos de batata em vários pedaços e cozinhe até que estejam prontos. Não esqueça de pré-salgar sua água. Cortar as batatas cozidas em purê de batatas com uma queda ou misture com um liquidificador, adicione a manteiga, despeje todo o leite quente e misture bem.
Descasque as cebolas e o alho finamente e passe numa frigideira com óleo vegetal até a cebola ficar clara.
Frango carne chop com um moedor de carne ou liquidificador, mude para legumes e também marrom, mexendo. No final da temporada o molho com sal e pimenta. Agora você pode adicionar ervas aromáticas ao seu gosto.
Em uma forma adequada, completamente oleada, dispense metade do purê. Cubra com carne picada. Cubra com uma camada generosa de queijo duro ralado e novamente uma camada das batatas restantes. Agora bata os ovos ao esplendor, adicione um pouco de sal e pimenta e preencha essa massa com os ingredientes na forma.
Envie o prato para um forno quente (200 graus). Após 35 minutos, a caçarola ruddy estará pronta. Deixe esfriar um pouco, e você pode servir um prato, prisrusiv top verdes picados.
Caçarola de purê de batatas com filé de frango no forno
Ingredientes:
- batatas - 400 g;
- carne de frango com coxas e seios - 300 g;
- creme 10% ou leite integral - 35 ml;
- Ovo de galinha - 2 peças.
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- óleo «Agricultor»
- qualquer verde fresco picado.
Preparação
Ferva as batatas descascadas até que estejam prontas, escorra o caldo, pinte com um berço ou esmague com um liquidificador e despeje um pouco de creme ou leite. Adicione e misture ligeiramente.
De frango, faça carne picada (não muito pequena) ou pique a carne com uma faca. Adicione purê de batatas, ovos, farinha peneirada e verduras raladas. Espalhe a peça de trabalho em uma forma cuidadosamente lubrificada. Envie o forno a 200 graus pré-aquecido por 40 minutos e aguarde com paciência até que a caçarola esteja cozida e bem dourada.