Rolos são um prato nacional japonês que é servido com molho de soja e gengibre marinado. Mas hoje vamos experimentar um pouco e dizer-lhe como preparar pães doces e surpreender os convidados com uma delicadeza original.
A receita para pães doces
Ingredientes:
Para panquecas:
- cacau em pó - 1 colher de chá;
- açúcar branco - 2 colheres de chá.
- amido - 2 colheres de chá.
- ovo - 2 peças
Para o recheio:
- kiwi - 1 peça;
- pêssego enlatado - 50 g;
- queijo mascarpone - 80 g;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Os ovos batem na batedeira, jogam o amido, o cacau e o açúcar. Amassamos uma massa homogênea com um batedor e, com a ajuda de uma concha, despejamos uniformemente sobre a frigideira aquecida. Frite assim todas as panquecas e adicione uma pilha. Para o recheio, preparamos kiwi, pêssegos, mascarpone e vanilina. O kiwi é descascado e cortado com pêssegos em pequenos blocos. Agora pegue a panqueca, um queijo meio ralado, espalhe a fruta e polvilhe com a baunilha. Dobre tudo em um rolo apertado e corte em fatias. Panquecas de panquecas prontas são servidas com uma variedade de molhos a seu critério.
Bolinhos doces com frutas
Ingredientes:
- arroz nishiki - 75 g;
- leite - 400 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres.
Para o recheio:
- morango;
- kiwis;
- mirtilo;
- barbear de coco.
Para a decoração:
- hortelã fresca;
- molho de morango - à vontade.
Preparação
Todas as frutas e bagas para o recheio são lavadas e, se necessário, cortadas em pedaços. Em seguida, precisamos fazer um arroz de sobremesa. Para isso, colocamos a alcatra em uma panela, encha-a com leite, jogue açúcar e coloque em fogo médio para cozinhar. O arroz acabado é resfriado à temperatura ambiente, pegamos uma pequena quantidade de mãos e colocamos no tapete. Nós nivelamos isto na forma de um quadrado e distribuímos o recheio preparado no centro. Role o rolo com frutas da mesma maneira como de costume. Para fazer isso, levante delicadamente a borda mais próxima da esteira e dobre-a no centro da peça de trabalho, ocultando o preenchimento sob a borda. Com o dedo indicador, médio e polegares, moldar os lados pares do quadrado e suavemente rolar o rolo sob o tapete para a frente. Pegue as bordas, enrole a delicadeza em lascas de coco e corte com uma faca afiada pequenas peças idênticas. Nós espalhamos pães doces em um prato plano, decoramos com folhas de hortelã e água ao molho de morango.
Rolos lavash doces
Ingredientes:
- lavash fino - 1 folha;
- massa de coalho - 200 g;
- banana - 2 peças;
- açúcar - 20 g;
- beber iogurte - 50 ml;
- nozes - 50 g;
- baga.
Preparação
Para começar, desdobre na mesa um lavash fino e corte-o em duas partes. Você deve pegar folhas de 30 por 30 centímetros. Massa de coalhada doce colocar em uma tigela, despeje iogurte bebendo, saharim a gosto e misture liquidificador. Nós limpamos a banana, amassamos com um garfo e a combinamos com a massa da coalhada. O recheio recebido nós cobrimos bem as folhas de panificação, espalhemos bagas frescas ou congeladas ao redor da extremidade e dobramos isto nitidamente em rolos duros. Obteve 2 rolos embrulhados em um alimento transparente
Nós dissemos como preparar uma delicadeza original e incomum, que se encaixa perfeitamente em qualquer festa do chá e decorar a mesa festiva. Cada vez que você pode mostrar sua imaginação e preparar rolos com uma variedade de recheios, ao seu gosto.