A forma e textura da caçarola de queijo cottage requeijão pode ser fornecida pela adição de semolina. Enquanto inchaço, o mangá não só retém a umidade na sobremesa, mas também ajuda a não deformar quando removido do forno. Além de uma série de vantagens, existem algumas desvantagens do mangá, por exemplo, a necessidade de suportá-lo na umidade para inchaço e amolecimento, mas se você estiver pronto para aguardar o tempo previsto, você será premiado com uma delicadeza delicada.
Caçarola de coalhada delicada com um mangá
Se você está em busca de uma receita para uma caçarola de requeijão, então a opção com um mangá pode ser descartada imediatamente - a garupa é incrivelmente calórica, e aqueles que seguem a figura, é melhor excluí-la completamente da dieta. Para o deleite de todo o resto, nós fornecemos a próxima receita impressionante para uma sobremesa de baixa caloria.
Ingredientes:
- leite - 480 ml;
- água 520 ml;
- manteiga - 60 g;
- casca de limão;
- sêmola - 190 g;
- ovos - 4 peças;
- queijo cottage - 360 g;
- vanilina;
- limoncello - 15 ml;
- açúcar em pó para decoração.
Preparação
Começamos a cozinhar com mingau de semolina comum. No fogão, colocamos uma panela com uma mistura de água e leite, acrescente raspas de manteiga e raspas de limão, e depois que o leite aquecer, coloque uma manga e cozinhe, mexendo sempre, até ficar cozido. Tome cuidado para que não haja caroços no mingau, caso contrário a caçarola também sairá granulada. Quando o mingau de semolina estiver pronto, misture com vanilina e limoncello. Este último não é necessário, mas para a floresta de sobremesa "limão", é melhor não encontrar suplementos.
Agora, sobre a coalhada, se você quiser obter uma caçarola suave e ar, então a coalhada é desejável para obter gordura média e macia, mais reminiscente da massa de queijo, ou seja, sem grãos grandes. Se o queijo ainda estiver granulado, é aconselhável limpá-lo através de uma peneira antes de o utilizar.
Uma vez que todos os ingredientes foram combinados em uma massa homogênea - transfira a caçarola em uma assadeira e asse para 180 ° C de plantão.
Caçarola de queijo cottage saboroso com um mangá e uma pêra
Melhor do que a caçarola mais coalhada pode ser apenas caçarola de coalhada com frutas, no nosso caso - com uma pêra, mas você pode escolher qualquer substituição sazonal ou acessível.
Ingredientes:
- leite - 400 ml;
- sêmola - 80 g;
- mac - 30 g;
- açúcar granulado - a gosto;
- pêra - 120 g;
- ovos - 3 peças;
- queijo cottage - 300 g;
- essência de baunilha;
- pétalas de amêndoa.
Preparação
Pré-aqueça o leite até aquecer, despeje a sêmola e deixe inchar por uma hora. Enquanto isso, você tem a oportunidade de preparar o restante dos ingredientes. Limpe o queijo cottage através da peneira, retire os núcleos das peras, e corte as frutas em cubos ou placas finas. Os ovos combinam-se com baunilha e açúcar, que se adicionam a gosto, levando em conta não apenas as preferências pessoais, mas também a doçura dos frutos usados na receita. Para os ovos, adicione uma manga com queijo cottage, bem como sementes de papoula, peras, misture tudo em uma massa homogênea e coloque-o em uma assadeira. Agora resta apenas preparar uma caçarola de coalhada com um mangá no forno a 180 ° C por 45-55 minutos. 7-10 minutos antes do final do tempo previsto, cubra a superfície do prato com pétalas de amêndoa.
Caçarola de requeijão com manga
Ingredientes:
- queijo cottage - 600 g;
- manteiga - 220 g;
- acar - 140 g;
- fermento em pó - 7 g;
- sêmola - 60 g;
- ovos - 4 peças
Preparação
Depois de bater os ovos com açúcar, coloque um mangá e deixe inchar por meia hora. Misture o mangá com queijo cottage e manteiga, coloque-o em uma assadeira e prepare a hora a 190 ° C. Servido com geléia e açúcar em pó.