Bolos "Formigueiro" são preparados incrivelmente simples e rapidamente, mas eles se revelam bastante espetaculares e saborosos. Confira por si mesmo!
A receita para o bolo "Formigueiro"
Ingredientes:
- ovo - 1 pedaço;
- manteiga - 120 g;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 4 colheres de sopa. colheres;
- farinha - 350 g;
- Nozes - a gosto;
- Leite condensado cozido - 1 pote;
- chocolate - para decoração.
Preparação
Vamos dizer-lhe como fazer um bolo "Formigueiro". Então, primeiro você precisa fazer uma migalha de areia: em uma tigela, quebrar o ovo, despeje o açúcar e bata tudo com um mixer. Em seguida, adicione o creme azedo e a manteiga creme congelada, em cubos. Mexa até ficar uniforme e adicione gradualmente a farinha, misturando uma massa macia. Depois disso, dividimos em partes, colocamos em um saco e colocamos no freezer. Após 3 horas, a panela é coberta com pergaminho, tiramos uma porção de massa e esfregamos no maior ralador com uma camada solta. Nós enviamos o boleto para o forno e asse 10 minutos até dourar. Então, fazemos todo o teste.
As nozes são fritas em uma frigideira seca por alguns minutos, finamente cortadas com uma faca e misturadas com migalhas de areia.
Em seguida, adicione o leite condensado e um pouco de manteiga amolecida.
Agora pegue um copo pequeno e encha-o com o conteúdo, batendo com cuidado. Nós decoramos com chocolate e pusemos bolos de um formigueiro em casa na geladeira durante várias horas.
Bolo "Formigueiro" de bolachas
Ingredientes:
Para a base:
- bolinho de shortbread - 300 g;
- nozes - 100 gramas.
Para o creme:
- Leite condensado cozido - 1 pote;
- manteiga - 200 g;
- leite - 2 colheres de chá.
Para esmalte:
- chocolate amargo - 20 g;
- manteiga - 10 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Nós cortamos os biscoitos com uma faca e vamos para a preparação do creme. Em uma tigela funda, espalhe o leite condensado, adicione a manteiga amolecida e bata com uma batedeira. Em seguida, despeje o leite de vaca e misture tudo. Nozes cortadas com uma faca e dourar em uma frigideira seca e, em seguida, esfriar e adicionar ao fígado. Misture bem, espalhe o creme e as mãos molhadas formam um bolo de biscoitos e leite condensado "Formigueiro". Nós os enviamos para a geladeira, e nos voltamos para a preparação do esmalte nós mesmos. Para fazer isso, coloque manteiga e chocolate em uma panela, jogue açúcar e aqueça até que os cristais estejam completamente dissolvidos. Nós decoramos a guloseima e deixamos esfriar por pelo menos 2 horas.