Há muitas receitas para assar maçã, e quase todas envolvem o uso de ovos para cozinhar. Mas o que deve ser feito para aqueles que não são recomendados para uso ou não são de forma alguma contraindicados? Recomendamos neste caso usar as receitas que oferecemos abaixo em nosso material. A ausência de ovos na receita não interfere com os produtos preparados à luz das recomendações descritas, tornando-se divinamente deliciosos, aromáticos e apetitosos.
Bolo com maçãs - receita sem ovos no kefir com um mangá
Ingredientes:
- kefir de gordura média - 255 ml;
- Farinha de trigo - 155 g;
- manga - 155 g;
- maçãs - 550 g;
- açúcar granulado - 275 g;
- girassol ou azeite sem fragrância - 120 ml;
- fermento em pó - 20 g;
- sal grosso - beliscar;
- açúcar de baunilha - 20 g.
Preparação
Esta torta é algo como uma charlotte, mas tem uma tecnologia culinária completamente diferente. Inicialmente, para o teste, peneiramos a farinha e misturamos com sêmola. Despeje a mistura seca em kefir, adicione sal, açúcar e açúcar de baunilha e misture. Óleo de girassol intervimos no último turno e conseguimos a textura mais homogênea da massa por densidade, como creme azedo.
Agora nós preparamos as maçãs. Os frutos lavados são limpos, cortados em fatias e espalhados na massa. Misture os ingredientes para uma distribuição uniforme entre eles e coloque a base do bolo em uma assadeira oleada e bem polvilhada.
Resta apenas assar um bolo no forno. Para fazer isso, ele é aquecido antecipadamente a uma temperatura de 185 graus e colocado na prateleira intermediária com o produto.
Torta rápida com maçãs sem ovos no multivark
Ingredientes:
- manteiga - 95 g;
- Farinha de trigo - 155 g;
- manga - 155 g;
- maçãs - 550 g;
- açúcar granulado - 225 g;
- suco de limão - 20 ml;
- fermento em pó - 20 g;
- terra canela, baunilha e nozes esmagadas - a gosto.
Preparação
Apesar da falta de ovos e uma tecnologia bastante comum para fazer uma torta de acordo com esta receita, seu sabor acaba sendo simplesmente divino e incrivelmente macio. Também pode ser preparado no forno, mas vamos considerar a opção de assar o produto em um multivark.
Para a massa, basta misturar semolina, farinha, fermento em pó e açúcar granulado em uma tigela, adicionando uma pitada de vanilina. O recheio em nosso caso será ralado em um ralador grande, maçãs misturadas com suco de limão, canela em pó e nozes picadas. Para doces na massa de maçã vale a pena adicionar um pouco de mel ou açúcar granulado.
Agora, em um grupe multicast oleado, nós colocamos uma camada por camada de uma mistura seca para a massa (quatro camadas) e recheios (três camadas). Em cima, distribua a manteiga congelada ralada e ligue o dispositivo no modo "Cozimento" por quarenta e cinco minutos.
Bolo de areia com maçãs sem ovos
Ingredientes:
- manteiga - 265 g;
- farinha de trigo - 425 g;
- maçãs - 550 g;
- açúcar na massa - 65 g;
- açúcar ou açúcar mascavo para maçãs - 65 g;
- fermento em pó - 10 g;
- canela em pó - a gosto.
Preparação
Para preparar uma massa pequena para uma torta de maçã sem ovos, misture a manteiga com açúcar e farinha e moa os ingredientes com as mãos até obter uma migalha fina. Se as proporções forem atendidas corretamente, o bebê é perfeitamente montado em coma, que desmorona à menor pressão.
Espalhamos a base de areia preparada do bolo em uma forma oleosa e aplicamos um pouco, formando pequenos lados. No topo, coloque as fatias de maçã, que por sua vez são polvilhadas com canela e açúcar (branco ou marrom).
Asse tal torta será cerca de trinta a quarenta a uma temperatura de 185 graus.