A produção de peras em grande escala no mundo é estabelecida na China, e isto não é porque "nossa felicidade é feita em Hong Kong", mas simplesmente porque a pêra, como se viu, é uma fruta de origem chinesa. Na China antiga, uma árvore de pêra era considerada até mesmo um símbolo de fígados longos, porque essa planta é conhecida por viver muito tempo e ser muito despretensiosa.
Claro, a pêra tem muitas propriedades úteis. Além disso, depois de aprender sobre eles, você ficará surpreso, porque a maioria de nós, francamente, subestimou essa fruta.
Composição
A primeira propriedade útil de uma pêra para uma pessoa é imediatamente associada à composição. Na pêra muito açúcar, no entanto, contém menos do que a maçã média. E esse açúcar é muito útil. Basicamente, a pêra contém frutose, não sacarose, e como é sabido, o pâncreas não se esforça com a liberação de insulina para assimilar a frutose.
Além do açúcar, a pêra contém também vitaminas :
- tocoferol;
- caroteno;
- vitaminas B1 e B2;
- vitamina P e K;
- ácido fólico.
Também na composição também há sais minerais úteis de ferro, manganês, iodo, cobalto, cobre, potássio, molibdênio, etc.
A pêra é muito fibrosa e consiste em grande parte de fibra, que predetermina sua utilidade para o trato gastrointestinal. E o conteúdo de ácido fólico, até supera a groselha preta.
Propriedades
Propriedades úteis de pêras funcionam da mesma maneira em frutas frescas e frutas secas. Então, primeiro de tudo, devido aos taninos da composição, a pêra tem uma propriedade para fortalecer. Além disso, é útil para os pulmões, o feto tem um efeito expectorante e como diurético, mas isso se deve ao alto teor de potássio.
Como uma excelente fonte de fibra, a fruta deve ser comida com o estômago vazio (pelo menos meia hora depois e meia hora antes das refeições), e lavar com água.
Também na composição de tal típico para nosso fruto de clima, como uma pêra, há também um antibiótico natural - arbutin. Devido ao seu conteúdo, a pêra, mesmo nas obras dos curandeiros mais antigos, era chamada de "fruto para o tratamento de doenças pulmonares". Um efeito expectorante já foi mencionado, mas além disso há também um efeito restaurador, antibacteriano e antiinflamatório.
Peras também são muito úteis para o coração e vasos sanguíneos e, novamente, graças ao potássio. O equilíbrio de sódio e potássio é responsável pela nutrição do músculo cardíaco, de modo que a pêra é capaz de normalizar o equilíbrio que foi abalado pela ingestão excessiva de sal.
Em uma dieta
Peras devem ser usadas para perda de peso. Em primeiro lugar, porque eles são de baixa caloria - apenas 42 kcal por 100 g Em segundo lugar, peras devido ao alto teor de fibra duram mais tempo para digerir e, consequentemente, mais saturada.
Bem, e, em terceiro lugar, o uso de peras para perda de peso é refletido no trabalho do estômago. Quanto mais azeda e azeda a variedade que você escolheu, mais ativa a pêra influencia o trato gastrointestinal. Com distúrbios do intestino, fortalece, com colecistite, gastrite, doenças do fígado - aliviar a dor, azia, peso no abdômen e desconforto. Para fazer isso, você deve comer apenas duas frutas pela manhã. É verdade que, antes do café da manhã, as peras devem beber um copo de água, mas em nenhum caso, não comê-las com o estômago vazio.
Escolha a pêra mais útil
A pêra é mais aromática, mais macia, não mais correta, por isso é mais útil. Frutas macias e maduras estão totalmente saturadas com todas as substâncias úteis com as quais a pêra pode potencialmente ser coletada do sol, terra e água.
As peras, como muitas outras frutas , amadurecem bem em casa, especialmente se forem colocadas em um peitoril da janela ensolarado. Então, se você não tem escolha, compre uma casca dura e crocante a partir do amadurecimento e "amadureça" você mesmo.
Nos frutos não deve haver danos, processos de putrefação - estes podem ser traços do fato de que o fruto está maduro (o que é positivo), mas por outro lado, mostra dificuldades no curso da distribuição.