Uma das bebidas mais de verão pode legitimamente ser chamada de limonada de morango. Este refrigerante não só irá lidar com o calor do verão, mas também torná-lo tão saboroso quanto possível, usando um dos mais populares e amado por muitas bagas sazonais. Decidimos dedicar este material a várias variações desta refrescante limonada.
Limonada de morango - receita
Esta versão de limonada é cheia de sabor de morango, devido ao fato de que as bagas são completamente raspadas durante o cozimento, deixando uma bebida com um sabor rico de morango.
Ingredientes:
- acar - 65 g;
- água 950 ml;
- suco de limão - 115 ml;
- Morangos - 210 g.
Preparação
Dilua o açúcar em um copo de água quente e leve à geladeira o xarope resultante. Descasque os morangos descascados e, se necessário, passe por uma peneira. Misture o purê de morango com o suco de limão e dilua toda a água fria restante. Adicione limonada com calda e sirva com gelo.
Limonada de morango com hortelã
Faça a bebida ainda mais refrescante com hortelã fresca. 5-6 ramos são mais do que suficientes para dar à limonada um sabor característico, mas os vegetais frescos podem ser substituídos por um extrato de hortelã.
Ingredientes:
- suco de 5 limões;
- uma casca de um limão;
- açúcar granulado - 145 g;
- a água é habitual - 190 ml;
- Morangos - 210 g;
- hortelã - 5-6 ramos;
- água gaseificada - 590 ml.
Preparação
Comece com um leve xarope de frutas cítricas, para o qual você deve aquecer a água comum com casca de limão e açúcar. Quando a calda começar a ferver, deve ser filtrada e deixada para esfriar.
2/3 de todas as bagas são perfuradas e passadas por uma peneira, se desejar. Corte os morangos restantes em pedaços pequenos. Rasgue as folhas de hortelã dos ramos e coloque-as no utensílio escolhido para a preparação da bebida. Despeje a hortelã e os morangos com água de soda restante, despeje o suco de frutas cítricas e deixe a bebida no frio por 5-6 horas, em seguida, sirva.
Como preparar limonada de morango?
Se você quiser mais combinações originais, então prepare uma limonada de morango e manjericão. Doces nesta bebida vai dar "Sprite", mas pode ser substituído por tônico ou qualquer outro refrigerante a gosto.
Ingredientes:
- Morango - 20 bagas;
- "Sprite" - 1 litro;
- suco de um limão;
- punhado de manjericão fresco.
Preparação
Descasque os morangos limpos e arrume-os em quatro copos. Despeje o purê de batatas com suco de limão e adicione as folhas de manjericão, pré-decapagem ou simplesmente colhê-las. Despeje o conteúdo dos copos "Sprite" e adicione alguns pedaços de gelo.
Limonada de morango e gengibre
Para satisfazer plenamente o sabor dos morangos, esta limonada perfumada ajudará. Bagas doces e azedas combinam perfeitamente com o xarope de gengibre da ilha.
Ingredientes:
- ua - 490 ml;
- acar - 135 g;
- gengibre - 15 g;
- morango - 10-12 bagas;
- água gaseificada - 1,4 litros.
Preparação
Comece preparando o xarope. Despeje o açúcar e meia de água e fatias de gengibre. Quando a calda de gengibre começar a ferver, cubra-a e retire-a do fogo. Deixe em infusão antes de esfriar, depois coe.
Erguer os morangos, despeje a água restante, o xarope arrefecido e adicione gelo a gosto.
Limonada de morango em casa
Cozinhar limonada de morango pode até estar fora de época, usando bagas congeladas.
Ingredientes:
- Morangos - 220 g;
- suco de 3 limões;
- açúcar - 45 g;
- água - 375 ml.
Preparação
Coloque os três primeiros ingredientes em um liquidificador de alta velocidade e dilua o purê de frutas com água. A bebida pronta é suficientemente arrefecida devido ao uso de bagas congeladas, mas se desejar, você pode adicionar gelo adicionalmente.