Dieta número 5 é conhecida para aqueles que já encontraram problemas com o fígado, vesícula biliar e pâncreas. Essa dieta é curativa e foi desenvolvida pelo nutricionista soviético Mikhail Pevzner. Ajuda a parar a exacerbação de doenças e fazer com que a dor se retraia. É possível observar esta dieta dietética e terapêutica de forma independente, mas somente se se sabe que existe a presença de uma das doenças.
A dieta número cinco está cheia, porque contém gorduras, proteínas e carboidratos , o que permite saturar o corpo com as substâncias necessárias. Muitas pessoas estão interessadas no que você pode comer eo que você não pode fazer com a dieta número 5. O uso de alimentos gordurosos, alimentos fritos, produtos que contenham purinas e colesterol é excluído. Mas o consumo de alimentos ricos em proteínas e carboidratos fará com que essa dieta não seja apenas curativa, mas também contribua para a perda de peso.
Dieta número 5 com gastrite
A dieta número 5 é prescrita por especialistas e com doenças gástricas - gastrite e colecistite. O princípio da nutrição com tal dieta é que você precisa incluir em sua dieta um alimento de pleno direito que terá um efeito benéfico sobre o corpo, normalizando assim o fígado, limpando o trato biliar e melhorando a secreção de bile.
Dieta número 5 menu para todos os dias
Para quem estiver interessado no cardápio da dieta número 5, é importante saber que em alimentos que podem ser consumidos, é necessário manter proteína e carboidratos suficientes. Sob a proibição de comer alimentos com gorduras refratárias. Os pratos só devem ser cozidos, cozidos no vapor, assados e, em casos raros, cozidos. Pratos muito frios do menu são melhor excluídos.
O que posso fazer?
- Coma pelo menos cinco vezes por dia e mantenha um certo tempo entre as refeições.
- Os primeiros pratos devem ser cozidos em caldo de legumes, comer borsch sem carne e não usar assado para sopas.
- Dos produtos de carne permitida carne de frango, carne jovem, frango, peru jovem.
- Permitiu o uso de produtos lácteos (exceto creme, leite gordo, creme azedo e queijo cottage, queijo quente e salgado).
- Você pode usar produtos de ovos, mas excluir ovos fritos e ovos cozidos.
- Você pode usar uma variedade de cereais para cozinhar cereais.
O que não é permitido?
- Quanto aos produtos de farinha, vale a pena desistir de um pão muito fresco, doce e frito, torrado.
- Exclua caldos de carne e cogumelos, okroshka, borsch verde.
- Não coma com esta dieta carne gorda, fígado, pato, fígado, salsichas (só leite ou doutorado é permitido).
- Carne e peixe enlatado também não podem ser consumidos enquanto se observa o menu de dieta 5 para cada dia.
- Sob a proibição de comer tais vegetais: espinafre, azeda, rabanete, cebola, alho, cogumelos, marinadas.
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Exemplo de menu de dieta 5
Primeiro café da manhã:
- queijo cottage - 100 g;
- leite - 50 g;
- trigo sarraceno - 70 g;
- manteiga - 10 g;
- chá - 150 g.
Segundo café da manhã:
- uma pequena maçã, cerca de 100 g.
Sopa vegetariana para o almoço:
- repolho - 50 g;
- batatas - 50 g;
- cenoura - 20 g;
- vegetação - 5 g;
- eo vegetal - 10 g;
- caldo de legumes - 300 g;
- abobrinha 40 g.
Snack:
- chá com biscoitos.
Jantar:
- purê de batatas - 200 g;
- peixe cozido - 90 g;
- leite - 50 g;
- manteiga - 10 g;
- água mineral - 1 st.
Antes de ir dormir, recomenda-se beber um copo de kefir.
Dieta número 5 e cumprimento de seu menu, ajudará a melhorar o trabalho do corpo, aliviar os problemas com o fígado, pâncreas e vesícula biliar.
Usando produtos ricos em proteínas e carboidratos lentos, você pode perder peso , melhorar sua saúde, se livrar de muitas doenças.