Como base das camadas com geléia de massa folhada, você pode levar tanto massa folhada caseira e produto semiacabado congelado contendo fermento ou cozido sem eles. Tendo em mãos um pacote de massa congelada, tal deleite será exibido em sua mesa em menos de uma hora e será difícil acreditar que esses puffs exuberantes e avermelhados sejam preparados com um mínimo de esforço.
Massa folhada com geléia de framboesa feita de massa folhada
Aconselhamos a manter sempre a embalagem da massa folhada pronta. No caso de você ter que alimentar convidados inesperadamente chegados, ou seu próprio dente doce interno vai acordar, você já terá uma base de excelente delicadeza ao seu alcance.
Ingredientes:
- massa folhada (fermento) - 520 g;
- geléia de framboesa;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Descongele a massa semi-acabada, recorte os quadrados do tamanho desejado. De cada canto da praça, faça uma incisão no centro, deixando uma pequena porção de massa indivisa na qual colocamos a geléia. Através de um, conecte os pedaços de massa picados no centro juntos, pressionando-os levemente com o dedo.
Lubrifique a superfície de cada massa com um ovo e coloque uma porção de geléia no centro. Puffs de massa de fermento puff com geléia devem ser mantidos no forno por cerca de 12 minutos a 225 graus.
Fatias de massa folhada com geléia - receita
Se você não pode ser chamado de um fã de sobremesas muito doces, então esses puffs certamente irão agradá-lo. No âmbito desta receita, a empresa é um creme de queijo creme, batido com casca de citrinos e vanilina para mais aroma. Jam também pode ser escolhido ao seu gosto, paramos na groselha.
Ingredientes:
- folha folhada;
- cream cheese - 155 g;
- acar - 65 g;
- suco de limão - 10 ml;
- casca de limão - 1 colher de chá;
- extrato de baunilha - 2 colheres de chá.
- geléia de groselha preta;
- ovo - 1 pc.
Preparação
Antes de fazer puffs com geléia, divida a folha de massa folhada em quadrados, cada um dos quais é cortado em dois triângulos. Lubrifique a superfície de cada um dos quadrados com um ovo. Bata o açúcar com creme de queijo e suco de limão, adicione casca de frutas cítricas e baunilha para dar sabor. Coloque o queijo creme sobre os triângulos da massa e coloque uma porção de geléia de cassis sobre ela. Envie os puffs em forno pré-aquecido a 200 graus por 20 minutos.