No verão, quando você quer sobremesas leves e brilhantes, não há nada melhor do que um bolo de frutas com geléia . Além disso, a variedade e escolha de frutas e bagas no verão vai agradar a qualquer hostess.
Bolo com morangos e geléia
Ingredientes:
- farinha - 125 g;
- açúcar - 75 g;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 75 g;
- Morangos - 750 g;
- fermento em pó para assar - 1 colher de chá;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- espessante para creme - 10 g;
- gelatina vermelha para bolos - 1 saqueta;
- sal - beliscar.
Preparação
Suavize a manteiga com açúcar para fazer uma espuma magnífica. Um a um, adicione os ovos e bata novamente. Depois disso, peneire suavemente a farinha e o fermento nessa mistura e amasse a massa. Coloque a massa pronta em uma assadeira, oleada e coloque no forno. Asse a 180 graus por 20-25 minutos.
Lave os morangos lavados com açúcar e deixe por um tempo. Bolo de biscoito acabado legal e polvilhe com espessante de creme. Com morangos, escorra o líquido em excesso, espalhe-o sobre o bolo e encha com gelatina de fruta, preparado de acordo com as instruções na saqueta. Coloque o bolo por algumas horas na geladeira.
Além disso, não é supérfluo preparar geleia de leite e enchê-la com uma base para bagas - isto irá melhorar tanto o sabor como a aparência do prato.
Bolo com frutas em geléia
Ingredientes:
- ovos - 5 peças.
- farinha - 200 g;
- açúcar - 200 g;
- geleia para bolo - 1 saqueta;
- bagas favoritas - a gosto.
Preparação
Separe as proteínas das gemas e bata as últimas com açúcar, para que a massa aumente duas vezes. Bata os brancos separadamente em uma espuma apertada e misture delicadamente com as gemas. Peneire a farinha e adicione à mistura resultante. Amassar a massa, coloque-o em uma assadeira, oleada e asse a 180 graus e 20 minutos.
Retire o biscoito do molde, deixe-o esfriar um pouco, depois corte a crosta superior, espalhe suas frutas favoritas e despeje a geléia para o bolo, cozinhe de acordo com as instruções da embalagem. Envie o bolo para a geladeira por várias horas.