O salame di cioccolato italiano é familiar a todas as crianças que cresceram nos tempos soviéticos. A salsicha à base de biscoito era tradicionalmente suplementada com cacau ou chocolate, esfriada e servida picada em bebidas quentes. Para todos aqueles que querem devolver memórias gastronômicas das crianças, coletamos várias opções para a preparação de salsichas doces de biscoitos e cacau.
Bolinho doce e salsicha de cacau - receita
Ingredientes:
- bolachas de biscoito - 190 g;
- chocolate preto - 45 g;
- manteiga - 75 g;
- cacau em pó 35 g;
- açúcar granulado - 60 g.
Preparação
Quebre o biscoito em pedaços pequenos, mas não o moa em pó. Derreta a manteiga com a adição de pedaços de chocolate amargo, despeje cacau em pó e açúcar em pó. Quando a mistura esfriar, acrescente biscoitos, cubra o recipiente com um filme e deixe esfriar por 15 minutos. Arrefecer a base à base de salsicha e deixe na geladeira por mais 3 horas.
Receita de salsicha doce de biscoitos com leite condensado
Ingredientes:
- bolachas de biscoito - 480 g;
- cacau em pó - 55 g;
- Manteiga - 185 g;
- leite condensado - 190 ml;
- qualquer nozes - 1 colher de sopa.
Preparação
Bata os biscoitos em uma migalha e misture com cacau em pó. Adicione a mistura seca com nozes picadas e, em seguida, despeje a manteiga derretida e o leite condensado. Misture bem a base da salsicha para que todos os pedaços secos sejam embebidos na mistura de óleo e leite e colados juntos. Coloque um pedaço de pasta de chocolate em uma folha de filme de comida e, em seguida, enrole tudo na linguiça e deixe esfriar por uma hora. Depois de decorrido o tempo, deixe a salsicha de chocolate deitar fora da geladeira por 10 minutos, depois prossiga para o corte.
Salsicha doce caseira com biscoitos e cacau
Ingredientes:
- gemas - 2 partes;
- manteiga - 95 g;
- bolachas de biscoito - 155 g;
- cacau em pó 45 g;
- licor de café - 15 ml;
- açúcar em pó - 115 g;
- café instantâneo - 3 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Preparação de guloseimas para esta receita começa com um familiar para todos os amantes de bolos caseiros, o processo de bater o óleo mole e açúcar. Para exuberante creme de óleo, adicione as gemas e mais uma vez trabalhar duro na mistura com um batedor.
Usando um moedor de café ou manualmente se transformar em um pó 2/3 cookies, o resto quebrá-los em pedaços menores. Misture o creme de manteiga com biscoitos, café e cacau em pó. Se a sobremesa não for comida por crianças, adicione um pouco de licor de café, caso contrário você pode substituí-lo por qualquer outra fragrância de confeitaria. Forme a massa em salsicha com filme ou pergaminho, coloque no freezer por uma hora e meia e depois vá para a degustação.
Salsicha de chocolate doce de cookies
Ingredientes:
- Biscuit biscoitos - 240 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar granulado - 115 g;
- uma vagem de baunilha;
- cacau em pó 45 g;
- pistaches descascados - 25 g;
- um punhado de avelãs fritas;
- manteiga - 110 g;
- açúcar em pó - para decoração.
Preparação
Antes de cozinhar uma salsicha doce de um biscoito, os próprios biscoitos devem ser esmagados, tanto quanto possível, usando um processador de alimentos. Coloque um recipiente de água no fogo, espere o líquido ferver e coloque sobre a tigela com ovos, manteiga, sementes de baunilha e cacau. Misturando intensamente o conteúdo do recipiente, espere até que a mistura comece a engrossar, remova-o do vapor e adicione o miolo. Em seguida, despeje os pistachios fatiados e avelãs, mais uma vez cuidadosamente misture os ingredientes entre si, coloque a massa sobre o pergaminho e role para a salsicha. Deixe a salsicha na geladeira por 3 horas, e antes de fatiar, enrole o açúcar de confeiteiro.