Os shortcakes de manga curta são uma boa solução para complementar o menu infantil com bolos doces ou uma mesa de buffet com petiscos originais. Eles são preenchidos com diferentes tipos de creme, frutas e bagas, geléia. Iguaria deliciosa e bonita como todo mundo.
Massa de shortbread deliciosa para cestas
Sandbasket é uma receita simples que não requer habilidades complicadas ou conhecimento culinário. Dadas as características básicas da preparação do teste, tudo se tornará no mais alto nível. Para que os cestos saiam friáveis e ligeiramente em camadas, os produtos devem estar frios, a massa acabada também resfria pelo menos uma hora antes de assar.
Ingredientes:
- óleo congelado - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - ½ item;
- fermento em pó;
- baunilha;
- farinha - 2-3 colheres de sopa.
Preparação
- Peneire a farinha com o fermento em um recipiente e despeje o óleo congelado nela.
- Mix, pó seco deve ser formado, se necessário, adicione farinha.
- Coloque os ovos na massa, recolha o com no filme e envie para o frio por uma hora.
- Enrole a massa em uma camada, recorte os círculos e espalhe-os nos moldes.
- Cubra os formulários com pergaminho e encha com feijão ou ervilhas.
- Asse biscoitos de uma massa curta por 10 minutos a 190 graus.
Cestas de sanduíches com creme de proteína
Um bolo clássico, familiar para todos desde a infância - uma cesta de shortcake com creme de proteína . Fazer com as próprias mãos não é difícil, o principal é chicotear o merengue. Se o creme é perfeito, você pode arrematar figuras interessantes e bonitas, se deixado líquido, basta distribuí-lo para cestas e enviá-lo sob a grelha por 2 minutos ou bronzeado com um queimador.
Ingredientes:
- cestas de areia - 12 peças;
- proteínas - 2 pcs.
- açúcar em pó - 200 g;
- geléia grossa - 12 colheres de chá.
Preparação
- Chicote os esquilos frios até picos firmes, derramando açúcar em pó gradualmente.
- Em cada cesta no fundo ficava uma colherada de geléia.
- Puxe o saco de proteína com o saco de pastelaria.
- Cestas com creme curto devem ser resfriadas por 30 minutos antes de serem servidas.
Shortcake com shortcake com frutas
Bolos deliciosos podem ser enchidos não só com creme, mas também com frutas. Essas tortinhas doces originais certamente agradarão a todos. Areia-cestas com frutas são complementadas com um creme leve, pode ser creme simples, curral cítrico ou cheesion creme claro de mascarpone. Uma camada delicada não deixa passar o suco e as cestas permanecem nítidas por muito tempo.
Ingredientes:
- cestas de areia - 12 peças;
- kiwi, pêssego, bagas;
- mascarpone - 200 g;
- açúcar em pó - 70 g;
- suco de limão - 50 ml.
Preparação
- Chicote mascarpone com pó e encha as cestas com creme.
- Fatias de frutas fatia, regue com suco de limão.
- Espalhe lindamente frutas e bagas e sirva.
Cestas de areia com creme de requeijão
A receita de cestas feitas de massa curta com diferentes recheios é muito simples e quase descomplicada. Mesmo a partir de ingredientes simples, você pode criar uma iguaria incomum, e com creme de requeijão também é útil. Se você não sabe como alimentar um queijo cottage bebê fastidioso - fazer para ele um bolo delicioso e complementá-lo com bagas.
Ingredientes:
- cesto de areia - 6 peças;
- coalhada 9% - 200 g;
- açúcar em pó - 150 g;
- creme - 100 ml;
- açúcar baunilha;
- geléia grossa - 6 colheres de chá.
Preparação
- Coalhe o bolo com um liquidificador com açúcar em pó.
- Despeje o creme, continue batendo, mas já com um misturador.
- Despeje o açúcar de baunilha, misture. Creme de queijo cottage para shortcakes de uma massa curta está pronto, enviá-lo no frio por 30 minutos.
- Nos cestos, coloque uma colherada de geléia, encha-a com creme de leite e decore com frutas vermelhas.
Cestas de areia com creme
Cestas de areia deliciosas com creme, você pode cozinhar em uma receita de orçamento. Este bolo será uma verdadeira dádiva para as donas de casa que não querem se preocupar em fazer um bolo para a celebração. O creme é preparado com a adição de álcool, mas se você está planejando férias de uma criança, excluí-lo da composição.
Ingredientes:
- cestas de areia - 12 peças;
- leite - 1 item;
- gemas - 2 peças;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 150 g;
- licor de chocolate - 100 ml.
Preparação
- Misture as gemas com o açúcar.
- Aqueça o leite e introduza gradualmente a massa da gema.
- Ferva o creme até engrossar, mexendo sempre.
- Digite o óleo e despeje no licor, resfrie o creme.
- Encha as cestas com um creme curto e sirva imediatamente.
Cestas de areia com creme e frutas silvestres
Cestas de areia deliciosas e verdadeiramente festivas com frutas e creme clássico podem ser cozidas muito rapidamente. O sabor azedo de framboesas, morangos ou cerejas excelentemente tons a doçura do recheio de creme. As cestas, neste caso, podem ser assadas, reduzindo a quantidade de açúcar.
Ingredientes:
- cesta de areia - 12 peças;
- leite - 1 item;
- açúcar - 200 g;
- baunilha;
- farinha - 1 colher de sopa. l.
- gemas - 2 peças;
- manteiga - 150 g;
- bagas.
Preparação
- Esfregue as gemas com açúcar, baunilha e farinha.
- Despeje o leite, mexa bem, aqueça até engrossar, mexendo sempre.
- Adicione a manteiga, misture, leve ao frio com uma batedeira.
- Preencha com creme, adicione as bagas e sirva.
Cestas com maçãs feitas de shortcake
Você pode simultaneamente assar uma cesta de shortcake com recheio. As maçãs devem ser caramelizadas antecipadamente com mel e açúcar, preencher os espaços em branco e assar tudo junto. Como resultado, um incrível bolo com composição de orçamento e sabor incomum será lançado. Suplemento a delicadeza pode ser nozes e canela e decorar os restos de massa, esculpindo pequenas figuras.
Ingredientes:
- Shortbread - 0,5 kg;
- maçãs - 3 peças;
- mel - 2 colheres de sopa. l.
- manteiga - 50 g;
- canela;
- nozes - ½ st.
Preparação
- As maçãs precisam ser limpas, cortadas em um cubo médio.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga, jogue as maçãs, coloque o mel e o alcatrão por 15 minutos.
- Adicione a canela, mexa, deixe esfriar.
- Estenda a massa, corte os círculos, coloque nos moldes.
- Coloque o recheio, decore com os restos da massa.
- As cestas de areia com frutas são cozidas por 20 minutos a 190 graus.
Torta com sanduíche de shortbread
Um verdadeiro bolo com uma surpresa é uma cesta de areia com cerejas e chocolate. As bagas se escondem em um tartlet sob uma camada densa de ganache e completam a composição com nozes trituradas. Essa deliciosa iguaria fará um furor na mesa do bufê, e é cozida insanamente fácil. Com antecedência, assar cestas, fazer um creme de chocolate e remover as cerejas dos ossos e secá-las.
Ingredientes:
- cestas de areia - 12 peças
- cereja - 200 g;
- chocolate escuro - 200 g;
- creme 35% - 200 ml;
- açúcar em pó - 100 g;
- manteiga - 100 g;
- nozes esmagadas para decoração.
Preparação
- Em um banho de água aquecer o creme com pó, não levando a ferver.
- Quebra de chocolate, despeje o creme quente, mexa o batedor até a dissolução das peças.
- Jogue a manteiga e deixe esfriar o creme.
- Nas tortinhas, havia 3-4 cerejas sem uma pedra.
- Cubra com ganache de chocolate, enfeite com nozes.
Cestas de sanduíches com frutas em geléia
Estas cestas de frutas de massa curta irão apreciar adequadamente as crianças. As cestas podem ser assadas com laterais baixas, a geleia é adequada e comprada ou feita com sua própria mão, feita de gelatina e suco ou purê de batata doce. As bagas e os frutos também são melhores para serem esmagados, para que não comecem o suco e permaneçam por um longo tempo de maneira bonita, sem serem desmamados.
Ingredientes:
- cestos - 10 peças;
- uvas de sultana - 1 kg;
- gelatina - 30 g;
- bagas e frutos para decoração.
Preparação
- Kishmish liquidificador e limpe através de uma peneira, deve ser um purê de batatas homogêneas.
- Despeje a água quente com gelatina, espere até que ela inche.
- Aqueça o purê de batatas um pouco, despeje a gelatina, mexa.
- Encha as cestas de geléia, decore as frutas, deixe na geladeira por 2-3 horas.
Cesto de areia solto
Este aperitivo provou-se excelentemente nos eventos do bufete. Tente assar cestas sem açúcar de bolo para saladas. Esta é uma boa solução para a porção original de sobremesas. Simples caranguejo ou olivye vai jogar um novo gosto, se você enviá-lo de uma forma tão interessante.
Ingredientes:
- cestas sem açúcar - 12 peças;
- presunto - 200 g;
- ervilhas - ½ b.
- pepino fresco - 2 pcs.
- ovos cozidos - 4 pcs.
- maionese.
Preparação
- Todos os ingredientes para a salada precisam ser cortados finamente.
- Misture com ervilhas e maionese.
- Encha as cestas com shortcake sem açúcar e sirva imediatamente.