Kvass de suco de bétula com passas - receitas simples, benefícios e formas de armazenar uma bebida

Kvass de suco de bétula com passas preserva totalmente todas as propriedades valiosas insubstituíveis do produto original e perfeitamente sacia a sede do calor. Se você tiver a oportunidade de preparar uma bebida revigorante tão útil, certifique-se de usá-la.

Como cozinhar kvas de seiva de bétula?

Kvass de bétula com passas, cujas receitas são apresentadas abaixo, são preparadas elementarmente, sem a necessidade de habilidade manual ou habilidades especiais. Se você seguir os requisitos simples do processo tecnológico, o resultado certamente agradará o excelente sabor da bebida pronta.

1. Para preparar a bebida use apenas seiva de bétula fresco, extraído na primavera da árvore "chorando".
2. A matéria prima é filtrada inicialmente através de gaze para se livrar de possíveis impurezas de detritos.
3. Passas são escolhidas de um vendedor confiável, natural e não processado por produtos químicos.
4. Antes do uso, as bagas secas não são lavadas, adicionando à base líquida original em sua forma original.
5. A preparação de kvass de suco de bétula com passas pode levar de dois a três dias para dois a três meses.

Kvass de suco de bétula com frutas secas

O mais aromático é o kvass de bétula com passas, com a adição de frutos secos (maçãs, peras, damascos secos, ameixas). Se desejado, a bebida pode ser adoçada a gosto, adicionando açúcar ou mel durante a fermentação e mexendo até que todos os cristais tenham se dissolvido. Por via de regra, com condições de temperatura apropriadas, o processo de fermentação leva aproximadamente uma semana.

Ingredientes:

• suco de bétula fresco - 5 litros;
• frutos secos - 150 g;
• passas - 1,5-2 colheres.

Preparação

1. O suco coletado é filtrado, colocado em uma garrafa, adicione passas e frutas secas.
2. Amarre um recipiente com um corte de quatro-gaze dobrado e coloque-o em um lugar escuro na temperatura ambiente.
3. Suporta a peça durante uma semana, mexendo ocasionalmente.
4. Kvass pronto de suco de bétula com passas e frutas secas é filtrado, engarrafado e armazenado para armazenamento no frio.

Kvass de bétula com passas e açúcar

Outra variação de uma bebida útil é o kvass da seiva de bétula sem levedura, preparada de acordo com a tecnologia clássica com a adição de açúcar. Você pode usar tanto frutas secas como uvas escuras, e açúcar pode ser substituído por mel, se desejar. Depois de três dias de fermentação a uma temperatura de 22 graus, você pode tentar uma bebida.

Ingredientes:

• suco de bétula fresco - 5 litros;
• açúcar - 200 g;
• passas - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

1. O suco coletado é filtrado, despejado em um recipiente adequado e dissolvido em açúcar.
2. Adicione passas, cubra o prato com gaze ou pano e coloque em um lugar escuro.
3. Depois de três dias, você pode colher uma amostra da bebida e, se estiver pronta, coe o kvass do suco de bétula com as passas e coloque-o em garrafas.

Kvass de bétula com mel e passas

A seguinte receita para kvass de seiva de bétula e passas assume o uso de mel natural como adoçante. O valor da base líquida é complementado pelas propriedades únicas do produto da abelha, criando uma bebida indispensável para fortalecer a imunidade, melhorar o tom ou simplesmente saciar a sede em um dia quente.

Ingredientes:

• suco de bétula fresco - 5 litros;
• mel - 200 g;
• grandes passas escuras - 2 colheres de sopa. colheres.

Preparação

1. O suco coletado é filtrado, o mel é dissolvido nele, a mistura é despejada em uma garrafa.
2. Polvilhe as passas, cubra a vasilha com um pano limpo ou gaze, deixe fermentar em temperatura ambiente por cinco dias.
3. Kvass pronto de suco de bétula com mel e passas é filtrado, engarrafado e colocado no frio para armazenamento.

Kvass de bétula com cevada e passas

Kvass de seiva de bétula com cevada e passas é famosa por seu efeito valioso no corpo. A bebida restaura rapidamente a força, reduz a quantidade de colesterol prejudicial e reduz os níveis de açúcar no sangue e é, portanto, especialmente preferida para a introdução de diabéticos na dieta diária . Armazenou tal bebida por até seis meses, então sem medo ela pode ser colhida para uso futuro.

Ingredientes:

• suco de bétula fresco - 5 litros;
• cevada - 1 copo;
• passas - 1 colher de sopa. colher.

Preparação

1. Cevada não refinada é frita em uma frigideira seca até que um rico blush é obtido.
2. Frite a garupa torrada em um recipiente com suco filtrado, jogue as passas, cubra a vasilha e deixe-a vagar por 10 dias.
3. Filtre e armazene o kvass de bétula com passas em garrafas plásticas ou recipientes de vidro, colocando-os no frio.

Kvass de bétula com limão e passas

Kvass de bétula, cuja receita será descrita abaixo, é preparada com um limão, que aumenta o já impressionante efeito imunoestimulante da bebida e a torna ainda mais útil. Além disso, a adição de citrinos tem um efeito positivo nas características gustativas da bebida, refrescando-a e dando um sabor especial.

Ingredientes:

• suco de bétula fresco - 5 litros;
• levedura - 25 g;
• limões - 1,5-2 pedaços;
• líquido mel - 20 g;
• passas - 1 colher de sopa. colher.

Preparação

1. No mosto de bétula coado espremer o suco de limão, adicione mel, fermento e passas.
2. Mexa a massa, jogue algumas fatias de limão com a pele, cubra o recipiente e deixe no frio para fermentação por 5 dias.
3. Antes de usar, a bebida é filtrada.

Uma receita simples para kvass de seiva de bétula

Se você ainda não escolheu a melhor receita de kvass , esta opção pode interessá-lo. A bebida prepara-se rapidamente e simplesmente, e é possível não só ser útil, mas também inacreditavelmente saboroso, fragrante. As características do sabor enriquecem a hortelã e as laranjas, e o mel dá a doçura que falta.

Ingredientes:

• suco de bétula fresco - 5 litros;
• laranja - 1 peça;
• hortelã - 2-3 ramos;
• líquido mel - 150 g;
• passas - 2 colheres de sopa. colheres

Preparação

1. No suco filtrado, dissolva o mel, adicione o suco de laranja, alguns poucos lóbulos inteiros, purê de ramos de hortelã e passas.
2. Cubra o recipiente com um pano, deixe-o em condições de quarto durante 3-5 dias.
3. Kvass delicioso pronto da seiva de vidoeiro é filtrado, engarrafado e colocado no frio.

O que é útil kvass de bétula para o corpo?

Avaliar o kvass de bétula com passas, benefícios e danos é um dos critérios mais importantes. Dependendo dos componentes dos componentes adicionais, as características podem variar, mas as propriedades principais e principais, como regra, permanecem inalteradas.

1. Beber a bebida não só melhora o sistema imunológico, mas também limpa o corpo de toxinas.
2. Contendo nos elementos do kvass contribuem ao ekskretion dos rins e pedras de bexiga.
3. Beber antes das refeições ajuda a lidar com doenças dos sistemas digestivo e cardiovascular.
4. Uso contra-indicado de tal kvass na presença de alergias ao pólen de bétula.

Como armazenar kvass de bétula?

O armazenamento do kvass de vidoeiro é uma questão simples e se a bebida se preparar em conformidade com todas as exigências da receita, os problemas, por via de regra, não surgem. Tendo recebido como resultado de certas ações e extrai um produto saboroso e medicinal, é necessário ter um pouco mais de paciência sobre ele, a fim de preservar tanto o sabor e aroma e propriedades de uma bebida saborosa.

1. O kvass acabado é filtrado através de várias camadas de gaze e vertido em recipientes adequados. Para armazenamento de curto prazo, os recipientes de plástico também são adequados, por mais tempo você precisa escolher garrafas de vidro ou frascos.
2. Os recipientes com a bebida são selados e colocados em local fresco e com temperatura constante.
3. Sob condições adequadas, o kvass da seiva de bétula pode ser armazenado por 3-6 meses.