A argila é uma massa semilíquida, que se destina a mergulhar vários produtos antes de fritar. Há muitas maneiras de prepará-lo, mas vamos dizer-lhe hoje algumas receitas para um simples batedor com leite para peixe.
Receita de peixe agredido com leite
Ingredientes:
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- especiarias ;
- leite vaca-2 colheres de sopa. colheres;
- ervas secas - se desejado;
- Farinha de trigo - 150 g.
Preparação
Nós quebramos o ovo em uma tigela, despejamos algumas colheres de leite de vaca, jogamos temperos e adicionamos sal a gosto. Em seguida, misture cuidadosamente o batedor, junte as ervas secas à vontade e bata até ficar homogêneo. Filé de peixe cortado em pedaços, coloque em uma massa e deixe por cerca de 5 minutos. Depois disso, colocamos farinha e fritamos em óleo aquecido até que uma crosta crocante apareça.
Bolinho de peixe com leite e queijo
Ingredientes:
- maionese com baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa. colheres;
- leite - 2 colheres de sopa. colheres;
- queijo duro - 100 g;
- ovo - 4 peças
Preparação
Assim, para preparar massa de leite e ovos, esfregue o queijo em um ralador grande, adicione a maionese e misture. Depois, diluímos a massa com leite, injetamos ovos, jogamos especiarias e colocamos a farinha. Bata todo o batedor e reserve alguns minutos para 10 ao lado. Depois disso, pegamos o filé de peixe, mergulhá-lo completamente na massa e fritá-lo em uma frigideira em óleo quente.
Uma massa simples com leite
Ingredientes:
- leite de cabra - 300 ml;
- ovo - 3 pedaços;
- oleo vegetal - 1 colher de ch;
- farinha - 150 g;
- especiarias.
Preparação
Na panela despeje o leite, coloque-o no fogo e leve-o a uma temperatura de 40 graus. Em seguida, adicione as gemas e misture bem a mistura com um misturador. Na mistura de leite gema derramar em óleo vegetal, despeje porções de farinha peneirada e misture tudo com um batedor. Em um recipiente separado, misture as proteínas resfriadas em uma espuma espessa e, em seguida, misture-as suavemente com a massa e adicione sal a gosto. Isso é tudo, a marmelada arejada e delicada para fritar peixe está pronta!
Peixe colorido com leite para peixe
Ingredientes:
- ovo - 3 pedaços;
- farinha - 200 g;
- açafrão;
- leite - 150 ml;
- especiarias.
Preparação
Os ovos são quebrados em uma tigela e mexidos com uma batedeira em alta velocidade. Em seguida, despeje a farinha gradualmente peneirada, coloque um pouco de açafrão e adicione o tempero a gosto. Misture bem o clarete e vire para a fritura do peixe.