Charlotte é uma torta simples e deliciosa. Na maioria das vezes é cozido com maçãs. E agora vamos lhe contar a receita para preparar charlotas com cranberries e maçãs.
Charlotte com maçãs e Acerola
Ingredientes:
- ovos de galinha de tamanho médio - 3 peças;
- manteiga natural - 50 g;
- farinha de trigo peneirada - 150 g;
- creme azedo 20 - 80 g;
- açúcar - 180 g;
- variedades de maçãs doces e azedas - 700 g;
- açúcar de baunilha - 10 g;
- cranberries bagas - 250 g.
Preparação
A Acerola é boa para lavar e secar. Maçãs lavadas e descascadas são cortadas em pedaços. Com cuidado, quebre os ovos para que a proteína e a gema se separem bem. Primeiro, as proteínas são chicoteadas em uma espuma espessa. Nós derramamos baunilha e açúcar comum e tudo isso é bem batido. Nos brancos batidos, adicione as gemas e bata novamente. Adicione a esta mistura de creme azedo, manteiga pré-amolecida e mexa com uma colher. Adicione os pedaços de massa de maçãs, cranberries e misture delicadamente. A forma está manchada de óleo. Colocamos a massa nela e asse a uma temperatura moderada até ficar pronta.
Charlotte com maçãs e Acerola - uma receita simples
Ingredientes:
- farinha de trigo peneirada - 180 g;
- maçãs doces e azedas - 6 peças.
- bagas de Acerola congelada ou fresca - 250 g;
- açúcar - 180 g;
- ovos de galinha - 3 peças.
Preparação
Minhas maçãs são limpas e cortadas em cubos de tamanho médio. Se os cranberries estiverem frescos, lave e seque. Os esquilos são separados das gemas e os levam para uma espuma espessa. Adicione o açúcar lentamente, continuando a bater. Então nós introduzimos gemas, ainda chicoteando. Gradualmente introduza farinha pré-peneirada e misture a massa. Adicione cranberries, maçãs fatiadas e misture. A forma está bem manchada de óleo e esfregada com um mangá. Colocamos a massa no topo e asse a 180 graus por 20 minutos.
Charlotte com maçãs e cranberries em uma multicrew
Ingredientes:
- acar - 190 g;
- farinha do mais alto grau peneirada - 180 g;
- fermento em pó - 10 g;
- maçãs doces e azedas - 3 pcs.
- cranberries - 150 g;
- ovos - 4 peças
Preparação
Primeiro, bata bem os ovos, gradualmente introduzindo açúcar, até obter uma massa branca exuberante. Combine a farinha com o fermento e introduza lentamente a mistura de ovos. Você deve obter uma massa espessa e lisa. Minhas maçãs são limpas e picadas em pequenas fatias. Acerola lavada, se usarmos bagas frescas. Pote multi-cozinhar oleada e espalhar os ingredientes em camadas: primeiro um pouco de massa, em seguida, um recheio de maçãs e cranberries. A camada superior é massa. A taça é suavemente agitada para distribuir a massa uniformemente. No modo "Cozimento", preparamos uma charlotte com cranberries por 55 minutos. Tome um bom chá!