Rolos de frango com ameixas - um aperitivo original e elegante, que sempre decora e diversifica qualquer mesa. Um prato tão delicioso irá agradar seus entes queridos, e um doce picante não deixará ninguém indiferente.
Rolos de frango com ameixas
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 4 pcs.
- ameixas secas - 5 peças.
- queijo feta - 60 g;
- bulbo - 1 peça;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
Como preparar rolinhos de frango com ameixas? Nós processamos o bulbo, melkko shinkuem e passeruem em óleo, podlivy a gosto, a cor avermelhada. As ameixas são escaldadas com água fervente, esmagadas e queijo amassado com um garfo e misture tudo com uma cebola. Carne lavada, seca, corte cada pedaço em 3 partes e esfregue com especiarias. Para cada camada, coloque um pouco de recheio, enrole os rolos e conserte os palitos de dente. Agora coloque os espaços em branco no molde e asse rolos de frango com ameixas no forno até que a crosta apareça.
Rolos de frango com ameixas e nozes
Ingredientes:
- peito de frango - 1 pc.
- ameixas secas - 15 peças.
- nozes - 8 peças;
- maionese magra - 4 colheres de sopa. colheres;
- alho - 4 dentes;
- creme azedo é baixo teor de gordura - 3 colheres de sopa. colheres;
- especiarias;
- óleo vegetal;
- manjericão seco - a gosto.
Preparação
Peito de frango é lavado, seco com guardanapos e cortado em placas. Em seguida, cada pedaço de carne é derramado, salpicado, polvilhado com temperos e limpo por meia hora na geladeira. Desta vez preparamos as ameixas: minha e encha-as com água fervente. Deixe as frutas secas por 20 minutos, para que elas fiquem bem cozidas no vapor. As nozes são limpas e esmagadas com uma faca, e salsa fresca é lavada, agitada e picada. Alho limpo, coloque no liquidificador, adicione todos os ingredientes previamente preparados e bata em velocidade média. Corte as ameixas em pedaços e misture com a mistura picada. Adicione um pouco de maionese e misture tudo bem. No filé de frango, coloque o recheio, enrole o rolo e passe o creme azedo e a maionese. Nós fixamos as bordas com palitos de dente e colocamos as peças em uma assadeira. Nós cozinhamos o prato por cerca de 25 minutos em um forno pré-aquecido.
Rolos de frango com ameixas e queijo
Ingredientes:
- peito de frango - 300 g;
- queijo duro - 100 g;
- ameixas - 50 g;
- nozes descascadas - 50 g;
- especiarias;
- óleo vegetal.
Preparação
O peito de frango é processado e cortado em filés. Em seguida, corte a carne e bata levemente, cobrindo previamente a parte superior com papel alumínio. As costeletas resultantes polvilham com especiarias e deixam a marinar. Esfregamos o queijo em um ralador grande, cortamos as ameixas com uma pequena faca e cortamos as nozes no liquidificador. Todos os ingredientes para o recheio são misturados em uma tigela. Para blanks de frango, espalhamos a mistura preparada, enrolamos o pão e fritamos em uma frigideira com óleo.
Rolos de frango com ameixas e damascos secos
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- ameixas - 80 g;
- damascos secos - 80 g;
- gelatina seca - 25 g;
- especiarias.
Preparação
Damascos secos e ameixas secas em uma pequena quantidade de água quente e deixe de molho por 15 minutos. Em seguida, o líquido é drenado, os frutos secos são secos e cortados em metades. O filé é cortado, coberto com um filme e batido com um martelo. Em seguida, a carne temperada com especiarias a gosto e uniformemente polvilhado com gelatina. Agora coloque um pouco de recheio nas fatias de frango, enrole os pãezinhos e fixe as bordas com um palito. Cada peça é embrulhada em papel alumínio, espalhada em uma assadeira e assada em forno pré-aquecido por 40 minutos.