Esta é uma iguaria simples, que certamente agradará crianças e adultos. Cozinhar geléia é muito simples, o principal é estocar suas frutas sazonais ou congeladas favoritas.
Como preparar geléia de baga com gelatina?
Ingredientes:
- misture suas bagas frescas favoritas - 475 g;
- gelatina - 65 g;
- água - 1,7 l;
- açúcar - 265 g.
Preparação
Despeje a gelatina instantânea em uma tigela pequena e despeje em água fria por 35 minutos. Vá para bagas, tendo livrado do lixo vários, despeje em um coador ou coador e enxague completamente. Em seguida, cubra as frutas com água fervente, cubra bem e esprema o suco com cuidado.
Polvilhe o bolo com água fervente, ferva e coe novamente. Em seguida, adicione a gelatina inchada.
Polvilhe o caldo de berry novamente em um fogão, despeje gelatina e açúcar e, mexendo sempre para aquecer ao máximo a massa, não ferver. Espere até esfriar, despeje o suco previamente espremido, mexa. Distribua a geléia ao longo de um recipiente estéril, feche e dispense no frio. Após 2 horas, abaixe o jarro em água quente por alguns segundos, remova-o, seque-o e guarde-o na sala.
Gelatina de baga com gelatina de gelatina congelada - receita
Ingredientes:
- açúcar granulado - 230 g;
- água - 1 l;
- uma mistura de suas frutas congeladas favoritas - 2 punhados grandes;
- Placas de gelatina - 25 g.
Preparação
Passe as frutas em um moedor de carne e esprema o suco através da gaze. Misture com o açúcar e deixe por 15 minutos para permitir a dissolução do açúcar.
Gelatina deve ser preenchida com água morna. Quando estiver disperso, aqueça em fogo baixo, não deixando ferver. Uma vez que a gelatina mal esteja quente, adicione-a ao suco da baga, mexa e mande para o frio para congelar.
Geléia de purê de frutas com gelatina
Ingredientes:
- qualquer mistura de bagas - 295 g;
- ua - 265 ml;
- líquido mel - 45 g;
- gelatina - 3 folhas.
Preparação
Lave bem as bagas lavadas em uma panela e despeje 250 ml de água. Coloque as frutas para cozinhar em fogo médio, cobrindo o recipiente com uma tampa. Agora, a solução pronta deve ser misturada com mel.
Um terço da mistura da baga é necessário para dissolver a gelatina. Em seguida, misture as duas partes da geléia futura, misture bem, para que a solução de gelatina seja distribuída uniformemente. Agora traga essa massa para um volume de 500 ml. Despeje a solução resultante em seus moldes favoritos até que a sobremesa tenha solidificado na geladeira. Isso levará pelo menos duas horas.