O biscoito na maionese não é de forma alguma uma sobremesa dietética, mas desta vez nós dedicamos um artigo não à nutrição adequada. Desta vez vamos aprender a cozinhar biscoitos caseiros em maionese. Tal aditivo, como o famoso molho branco, tornará o fermento mais oleoso, tenro e denso, o que é ótimo para biscoitos.
Receita de massa friável com maionese
Uma receita rápida e deliciosa de biscoitos macios, quebradiços e perfumados para o chá, sempre virá ao resgate naqueles minutos em que a hora de cozinhar não é suficiente.
Ingredientes:
- maionese - 100 g;
- manteiga ou margarina - 100 g;
- açúcar - meio século;
- farinha - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- refrigerante - 1 colher de chá.
Preparação
Margarina suave, ou manteiga, esfregue com açúcar, adicione 100 g de maionese e ovo, bata os ingredientes com um misturador. Peneire a peneira, misture com o refrigerante e, gradualmente adicionando ingredientes secos à mistura de ovo oleoso, amasse a massa macia e elástica. Assar a tampa da bandeja com papel manteiga, lubrificá-lo com uma pequena quantidade de óleo. A partir do teste, role as bolas e coloque-as em uma assadeira, a uma distância suficiente uma da outra. Colocamos cookies em maionese e margarina no forno por 30 minutos a 180 graus.
Bolinhos de maionese através de um moedor de carne
Pois um nome tão extravagante é apenas o método de formar um fígado individual. Porções da massa são passadas através do moedor de carne, e flagelos prontos podem ser trançados a seu critério em um tratamento incomum.
Ingredientes:
- maionese - 100 g;
- creme azedo - 100 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 2/3 do item;
- refrigerante -1 colher de chá;
- manteiga - 100 g;
- farinha - 2 colheres de sopa.
Preparação
Bata os ovos com açúcar e branco. Adicione um óleo macio, ou margarina, à mistura, bata novamente por cerca de 5 minutos. Colocamos ovos e manteiga porções iguais de creme de leite e maionese, misture a mistura à homogeneidade. Peneiramos a farinha junto com o soda aos ingredientes batidos, amassamos uma massa elástica e macia. Agora a massa deve ser resfriada por cerca de meia hora e, em seguida, proceder à formação de biscoitos. Porções da massa são passadas por um moedor de carne, e a massa resultante é colocada em uma assadeira. Asse os biscoitos a 180 graus para dourar. Todos os cookies através do moedor de carne estão prontos, você pode servir à mesa.
A receita para bolinhos de shortbread com maionese
Se você não comer ovos por qualquer motivo, ficaremos felizes em lhe apresentar a receita de um biscoito de confeitaria sem ovos. Acredite em mim, a guloseima pronta não é diferente do que é preparado de uma maneira original.
Ingredientes:
- maionese - 200 g;
- margarina - 200 g;
- açúcar - 2/3 do item;
- farinha - 3-4 itens;
- refrigerante - 1/2 colher de chá.
Preparação
A margarina é moída com açúcar e adicione a maionese. Adicione o refrigerante à mistura e comece a amassar a massa, adicionando gradualmente farinha peneirada. A massa de maionese para biscoitos deve ser suave e muito macia, de modo que, assim que deixar de grudar nas mãos, pare de derramar a farinha.
Agora a base para nossos biscoitos deve ser resfriada por pelo menos meia hora, após o que você pode começar a rolar. Massa delicada e gordurosa cola-se muito facilmente ao rolo e à superfície, de modo que
Delicadeza pronta pode ser derramada com cobertura, chocolate derretido, polvilhado com canela ou açúcar em pó. Antes de fazer a massa, você também pode adicionar ingredientes ao seu gosto, por exemplo raspas de limão, sementes de papoula, nozes, passas ou algumas gotas de extrato de baunilha.