Mistresses, a fim de servir um delicioso prato doce, muitas vezes usam uma receita para tubos. Uma variedade de cremes e recheios cada vez torna esta sobremesa única. Por isso, está preparado para diversificar o cardápio diário, que é facilitado por diversas variações de iguarias.
Como assar canudos?
As amantes, que começam a assar morangos com creme, devem adotar certas receitas. Existem vários truques que precisam ser atendidos, para que eles se tornem crocantes:
- A massa deve ter uma consistência de creme de leite com baixo teor de gordura, e a máquina de waffle é bem oleada.
- A receita para deliciosos canudos é que a massa deve ser assada bem, então até mesmo os produtos em kefir ou leite azedo ficam crocantes.
- Para ternura e friabilidade, o amido é adicionado à massa.
Receita de tubos no ferro de waffle
O segredo do cozimento bem-sucedido é uma massa feita adequadamente para os túbulos de wafer . Waffle ferro pode ser qualquer, se a casa tem um fogão a gás, então você pode usar um aparelho de ferro convencional, que é colocado em um fogo aberto. Também não é pior do que um ferro de waffle elétrico, e os componentes selecionados adequadamente serão a chave para preparar um teste de qualidade.
Ingredientes:
- farinha -1,5 xícaras;
- ovos - 5 peças.
- açúcar - 3/4 xícara;
- óleo - 220 g;
- Vanilina - 1,5 g (1 saqueta).
Preparação
- Bata os ovos, açúcar e baunilha em espuma espessa.
- O óleo derretido deve ser derramado na espuma e misturado novamente com um misturador, adicionando gradualmente a farinha.
- Waffle ferro e aquecê-lo, preenchê-lo com uma colher de massa. O forno é meia hora.
- Minimize o waffle quente e encha o recheio.
Túbulos de wafer com leite condensado
Uma das opções mais deliciosas é um produto culinário, cuja produção é utilizada para enchimento de túbulos de bolacha na forma de leite condensado. Preencha um doce com uma colher de chá, um saco de confeiteiro ou uma seringa. O tubo pode ser efetivamente girado na forma de um cone, e suas bordas podem ser polvilhadas com nozes picadas ou chips de coco.
Ingredientes:
- ovos - 5 peças.
- farinha - 300 g;
- óleo - 1/2 pacote;
- margarina - 1/2 pacote;
- açúcar - 1 xícara;
- amido - 3 colheres de sopa. l.
- vanilina - 1 saqueta;
- sal - 1/2 colher de chá;
- leite condensado - 2 latas.
Preparação
- Ovos, açúcar, baunilha e sal misturados.
- Misture a farinha e o amido, a manteiga com a margarina derretida. Despeje o óleo em ovos, coloque a farinha.
- Asse a massa na bolacha até que esteja pronto.
- Enquanto a bolacha estiver quente - enrole com um tubo. Encha com leite condensado.
Túbulos com creme
Uma das sobremesas mais populares, que tanto os adultos quanto as crianças adoram, é aquela em que se usa um creme para túbulos de wafer. Para torná-los mais dietéticos, você pode substituir a manteiga com kefir no teste. No creme você pode adicionar bagas cortadas ou chocolate ralado, isso dará a delicadeza extra picante.
Ingredientes para o creme:
- farinha - 150 g;
- ovos - 2 pedaços;
- kefir - 200 ml;
- açúcar - 100 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
- refrigerante - 1/2 colher de chá;
- sal - 1/2 colher de chá.
Para o teste:
- farinha - 2 colheres de sopa. l.
- �eo - 200 g;
- ovos - 2 pedaços;
- leite - 450 ml;
- açúcar - 3/4 xícara.
Preparação
- Para o creme, misture os ovos, o açúcar e o sal, mexendo, adicione a farinha e depois o leite. Mantenha-se em fogo até que a massa comece a engrossar. Quando começar a ferver, adicione a manteiga. Quando derrete - retire do fogo.
- A receita para os tubos implica a preparação de uma massa. De ovos e areia, você precisa chicotear a espuma, despeje em kefir e adicione refrigerante, farinha, misture. Forno de massa por meia hora no ferro de waffle.
- Waffles quentes torcer em tubos, encha com creme.
Túbulos com queijo cottage
Uma das variações mais úteis é uma delicadeza, para a preparação de que é usado creme de requeijão para túbulos de wafer. O queijo cottage pode ser feito independentemente do kefir congelado, e o açúcar no recheio pode ser substituído por mel. Se você adicionar bagas frescas à composição, esta sobremesa ficará ainda mais útil. Especialmente amado é um bolo com um creme de crianças.
Ingredientes:
- leite - 1,5 xícaras;
- farinha -1 vidro;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar para massa - 3 colheres de sopa. l.
- refrigerante - 1/2 colher de chá.
- queijo cottage - 250 g;
- creme azedo - 4 colheres de sopa. l.
- açúcar para o creme - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Faça uma espuma espessa de ovos e areia, adicione refrigerante e leite, coloque a farinha.
- Asse no ferro de waffle. Aqueça a bolacha quente com um tubo.
- A receita para o creme para os tubos é misturar queijo cottage, creme de leite e açúcar, enchendo-os com tubos.
Túbulos fabricados
A verdadeira decoração da mesa festiva será um creme de nata. Nesta receita, é muito importante usar as proporções corretas. A densidade da massa deve ser tal que lentamente escorregue da espátula. Se os ovos tomarem muito, a massa ficará líquida. O cozimento acabado vai revelar-se uma cor marrom-dourada, pode ser polvilhada com migalhas ou lascas.
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- manteiga para massa - 80 g;
- ovos - 5 peças.
- água - 2/3 xícara;
- sal - 1/2 colher de chá.
Creme:
- óleo para creme -200 g;
- leite condensado -8 colheres de sopa. l.
Preparação
- Para o creme, descongele a manteiga a uma batida até ficar elástica, adicione o leite condensado.
- A receita para tubos sugere que, para fazer uma massa na água, adicione óleo e sal, deixe ferver, adicione a farinha.
- Massa para esfriar, coloque ovos nele.
- Com a ajuda de uma bolsa culinária na assadeira, esprema as tiras de massa com 6-8 cm de comprimento.
- Asse por 35 minutos.
- Blanks fresco e espalhar por cima com creme.
Tubos de massa folhada
Muitas donas de casa, dominando receitas diferentes, não sabem fazer canudos de massa folhada. A vantagem da base é a capacidade de fazer boletos, deixá-los na geladeira e aplicar conforme necessário para a mesa festiva. O recheio para tal obra-prima pode ser qualquer creme: proteína, creme, requeijão ou leite condensado fervido.
Ingredientes:
- massa folhada - 500 g;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
- recheio.
Preparação
- Role as camadas da massa, corte-as em tiras.
- Lápis para assar cortado em triângulos e torcer em cones. Tira as tiras de massa nelas.
- Asse por 20 minutos, encher de recheio.
Túbulos com creme de proteína
Com a ajuda de um produto como uma massa escamosa, a anfitriã vai gastar um mínimo de tempo e esforço preparando uma sobremesa incrivelmente saborosa, o que irá agradar adultos e crianças. O constituinte principal, que exigirá atenção, é um creme de proteína para massa folhada. Ele dará ao prato um sabor incrível, que pode ser reforçado se você adicionar um pouco de xarope a ele.
Ingredientes:
- massa escamosa - 500 g;
- ovos - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- ácido cítrico - uma pitada;
- água - 1/4 xícara.
Preparação
- Forme os tubos do teste envolvendo-os em torno de cones de papel manteiga.
- Tubos inchados 25 minutos.
- Bata junto com ácido cítrico.
- Dissolva o açúcar em água, deixe ferver, despeje em uma espuma e bata até esfriar.
- Com creme, encha os túbulos.