Massa de bolo oleosa é amada por muitos. Mas se você quiser tornar o sabor da panificação ainda mais suave, e a textura for densa, experimente nossas receitas para os mais deliciosos bolos de requeijão. Como base para este tipo de cozimento é melhor usar queijo cottage ricota ou ricota e cupcakes de complemento pode ser uma grande variedade de aditivos como especiarias, frutas secas e casca de frutas cítricas.
Bolo de requeijão delicioso - receita
Vamos começar com a variação cítrica da massa de queijo cottage. A abundância de casca de limão pode refrescar o cupcake, tornando a rica massa não só em termos de textura, mas também em termos de sabor.
Ingredientes:
- farinha - 175 g;
- fermento em pó - 2 1/2 colher de chá.
- manteiga - 175 g;
- queijo cottage - 145 g;
- ovos - 3 peças;
- acar - 185 g;
- uma casca de um limão.
Preparação
Normalmente, a preparação de cupcakes começa com a peneiração de ingredientes secos e batendo o açúcar com manteiga macia em um creme claro. No âmbito desta receita, a tecnologia permanecerá inalterada, apenas queijo cottage deve ser adicionado à manteiga com açúcar durante a chicotada. Então comece a introduzir gradualmente os ovos, e no final adicione as raspas. Retire o misturador e, usando uma colher de pau, adicione uma mistura de ingredientes secos ao creme de óleo. Neste caso, trocamos o misturador por uma espátula para não perevbivivar a massa, senão pode ficar muito duro depois de assar.
Depois de despejar a massa em um molde, coloque-a no forno por 45 a 50 minutos a 200 graus. Se você quiser, pode repetir a receita do mais delicioso bolo de coalho no multivarquet, definindo o modo "Cozimento" pelo mesmo período de tempo.
Bolo de requeijão - rápido e saboroso
Se você não estiver preparado para gastar uma hora preparando um cupcake de alta qualidade, substitua-o por uma versão simples de um forno de microondas. Este cupcake é mais fácil não só para cozinhar, mas também para textura.
Ingredientes:
- chocolate preto - 45 g;
- manteiga - 30 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 35 g;
- açúcar granulado - 20 g;
- queijo cottage - 45 g;
- fermento em pó - 1/2 colher de chá.
Preparação
Coloque o chocolate desintegrado com manteiga em uma caneca, em que você planeja preparar um cupcake, e coloque-o no microondas. Deixe o chocolate derreter e levemente esfriar. Coloque o açúcar, bata o ovo e coloque o queijo cottage, bata bem. Em seguida, despeje a farinha com o fermento e repita a agitação até que os ingredientes sejam combinados. Retorne a caneca ao microondas por mais um minuto a uma potência de 900 watts.
Bolo de requeijão muito saboroso - receita
Seu bolo de requeijão pode ser complementado apenas com especiarias, chocolate, raspas e frutas secas, mas também com geléia e geléia de baga, sem qualquer trabalho na geladeira. Este cupcake não é apenas delicioso, mas também muito pitoresco no corte.
Ingredientes:
- açúcar granulado - 145 g;
- manteiga - 65 g;
- queijo cottage - 135 g;
- casca de limão - 1 colher de sopa. colher;
- ovos - 4 peças;
- farinha - 115 g;
- suco de limão - 30 ml;
- fermento em pó - 2 1/2 colher de chá.
- geléia de frutas - 230 ml.
Preparação
O esquema de mistura para o teste dentro desta receita também é semelhante ao clássico. Primeiro de tudo é necessário
Despeje metade da massa em uma forma oleosa e cubra com geléia de frutas vermelhas. Despeje a massa restante e deixe a assadeira no forno a 180 graus 50-55 minutos.